Станете вегетарианец, веган или веган - Фондация Брижит Бардо
Противопоставянето на лошото отношение към животните, независимо дали се случва във ферми, кланици или изложби, естествено води до промяна в навиците на потребление. Приемайки вегетариански, вегански или вегански начин на живот, вие решавате да не участвате в каквато и да е форма на експлоатация и жестокост към животните !
Какво е да си вегетарианец ?
Да си вегетарианец означава да откажеш да ядеш каквато и да е храна, която е изисквала убийство на животно . По този начин той не консумира животинска плът: без месо, без риба, без черупчести или ракообразни .
От друга страна, повечето вегетарианци ядат животински продукти: яйца, мляко и всичко, което ги съдържа (сирена, сладкиши, пайове и др.).
Има няколко форми на вегетарианство:
- на ово-лакто-вегетарианци не яжте месо, но консумирайте яйца, мляко, млечни продукти;
- на ово-вегетарианци яжте яйца, но не и млечни продукти;
- на лакто-вегетарианци яжте млечни продукти, но не и яйца;
- на песко-вегетарианци се съгласи да яде риба.
КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА РАСТИТЕЛНИТЕ ?
Подобно на вегетарианската, веган не консумира никакви месни продукти. Но също така отказва да се храни с всички животински продукти: яйца, мляко, мед ...
Знаейки, че по-голямата част от приготвените ястия, бисквитки, сладкиши, сосове, шоколад и др. Съдържат яйца или мляко, тази диета е по-трудна за спазване, но сега е лесно да се намерят подходящи хранителни продукти.
Защо да отказваме мляко и яйца ?
Въпреки че е очевидно, че пържола или рибно филе е преди всичко мъртво животно, не е задължително да тласкаме мисленето си дотам, че да поставим под въпрос консумация на млечни продукти или яйца.