Стафиди с кестенов слой - АРОМАТОРИ

Стафидите са мързеливи

стафиди
Състав: 3 dl брашно, 2 dl захар, щипка сол, 13 dkg маргарин, 1 ванилова захар, 1 бакпулвер. Пълнеж: 50 dkg извара, 1 (био) настъргана кора от лимон, 3 dl заквасена сметана, 5 супени лъжици захар, 10 dkg стафиди, напоени с вода, 1 ванилова захар. До върха: 3 яйца, 3 дл мляко.

Масло и брашно върху тавата за печене, пудра захар отгоре.

В купа сложете брашно, сол, захар, маргарин, нарязан на по-малки парчета, бакпулвер и ванилова захар. Натрошете ги така, че маргаринът да не остане заедно, но не е нужно да замесвате тесто от него, добре е, ако остане ронливо.