Стафиди, черешови кифли; Изтегляне на рецепта

кифли

Състав:
30 dkg фино брашно, щипка сол, 1 пакетче бакпулвер, 8 dkg меки стафиди, 2 яйца, 15 dkg гранулирана захар, 1 пакет ванилова захар, 0,75 dl масло, 1 dl мляко, 15 dkg компот от череши без костилка, 1 малък лимон настъргана жълта кора, 1 мока лъжица смляна канела
за смазване на формата:
масло или маргарин за печене

1. Разточете брашното със сол, бакпулвер и меки стафиди. Смесете яйцата със захарта и ваниловата захар до разпенване, това се прави с електрическа бъркалка за 2-3 минути. Налейте олиото и млякото. Добавете брашното от стафиди и разбъркайте в отцедения компот от вишна без костилки. Подправете с настъргана лимонова кора и смляна канела.