Състезанието за най-добро ястие в Букурещ
Restograf стартира мащабно състезание за определяне на най-добрите ястия на ресторанти в Букурещ, представителни за всеки вид кухня: най-добрият кебап, най-добрият гъши дроб, най-добрите морски дарове, най-добрите тестени изделия, най-доброто телешко месо, най-добрите колбаси, най-добрата пица, най-доброто тирамису и т.н. и т.н.
Молим ресторантите, които искат да участват, да ни напишат кои са ястията (включително предястия и десерти), с които искат да участват в конкурса. Когато имаме поне три заявки за определено ястие, ще стартираме състезанието за това ястие. Оценката ще бъде направена от екип, състоящ се от:
* представител на Restograf
* признат специалист по гастрономия
* представител на читателите Resograf
* жител на страната, от която идва оценяваната храна (кухня)
Очакваме предложения от категории (ястия) и от читатели, а не само от ресторанти!
Членовете на екипа (може) да се различават от една оценка до друга, но ще останат същите за определена категория (определено ястие).
За да назначим представители на читателите, ще създадем относително „демократична“ система (жребий, състезание и т.н.), подробностите за която ще оповестим предварително. Тук чакаме предложения от заинтересованите, все още не сме решили модел.
След това състезание - всъщност, дори по време на неговото разработване - ще отворим отделна секция на Restograf, нов връх, този на ястията: в кой ресторант може Букурещът да намери най-доброто ястие от тази храна. Все още не сме установили за какъв период тези резултати трябва да се считат за валидни (шест месеца, една година и т.н.), т.е. след колко време да се поднови оценката за това ястие. И тук чакаме предложения.
Конкурсът е отворен и за „частни готвачи“. В зависимост от реакциите, които получаваме от тях, ще направим отделен раздел за тях.
Очакваме с нетърпение коментари и предложения. Моля, напишете тук, в раздела "коментари", тези, които смятате за обществен интерес, така че да могат да се видят от други читатели, както и нашите отговори.