Жлъчката и жлъчния мехур
Храносмилателната система Състои се от: храносмилателния тракт - устната кухина, хранопровода, стомаха, тънките черва и дебелото черво, плюс спомагателни жлези: слюнчените жлези, панкреаса и черния дроб. Храносмилателните явления се появяват независимо от волята на човека, след като храната достигне хранопровода. Възстановяваме доброволния контрол върху храносмилането само по време на анално експулсиране.
Жлъчката е секреторният продукт на хепатоцитите в черния дроб и участва в процесите на емулгиране и абсорбция на липиди. За 24 часа черният дроб отделя около 1200 ml жлъчка, която се съхранява в жлъчния мехур. Максималният капацитет за съхранение на жлъчния мехур е 70 ml - което означава, че жлъчката претърпява интензивни процеси на концентрация в жлъчния мехур (водата от жлъчката се абсорбира).
Структурата на жлъчния мехур
Жлъчният мехур е изграден от слой мускулни клетки (гладка мускулна тъкан). Отвътре черният дроб започва общия чернодробен канал, който продължава с кистозния канал, който достига до жлъчния мехур. От кистозния канал започва общия жлъчен канал, който се отваря в дванадесетопръстника. Топка образуван вътре в черния дроб се улавя от общия чернодробен канал и се влива в черния дроб жлъчен мехур през кистозен канал. След като се концентрира и храносмилането е започнало, жлъчният мехур се свива и жлъчката достига кистозния канал в общия жлъчен канал. По този начин топката достига до дванадесетопръстника, където може да изпълнява своите роли.
| Храносмилателната система Какво се случва с храната, веднъж поставена в устната кухина? Каква е структурата на храносмилателната система и каква е нейната роля? Как черният дроб и панкреасът се намесват в храносмилането? Каква е ролята на червата? Колко от това, което ядем, се елиминира от тялото? |
Съставът на топката
Жлъчката се секретира непрекъснато от черния дроб, но се отделя само по време на храносмилателния период. Жлъчката е течност, чийто цвят и състав се различават в зависимост от това къде се намира - черен дроб или жлъчен мехур. Чернодробната топка е златисто жълта и бистра. РН е алкално, 8 - 8,6. Жлъчният мехур е зелено-кафяв, облачен и с рН 7 - 7,6. Водата се абсорбира в жлъчния мехур и жлъчката се концентрира 8-10 пъти.
Съставът на жлъчката е представен от жлъчни соли, жлъчни пигменти, холестерол, лецитин, мастни киселини и муцин. Съществуват също хлориди Na, K или Ca, бикарбонати и фосфати. Жлъчката сама по себе си не е храносмилателен сок, тъй като не съдържа храносмилателни ензими.
Жлъчни соли - имат действие на детергент, т.е. намаляват повърхностното напрежение на големи частици (грес) и благоприятстват тяхното фракциониране за емулгиране. Друга роля на жлъчните соли е да транспортират мастни киселини от вътрешността на лумена до чревната стена, където те ще се абсорбират.
Жлъчни пигменти - билирубин и биливердин (произвеждат се чрез унищожаване на червените кръвни клетки) се екскретират в жлъчката. След като се елиминират, те достигат до червата и се превръщат в уробилиноген (оцветяват урината) и стеаркобилиноген (изпражнения).
холестерол - намира се в свободна форма в топката. Той идва както от диетата, така и от синтеза на черния дроб. Попадайки в червата, холестеролът се реабсорбира или елиминира във фекалиите.
Ролите на топката
Основната роля на жлъчката е да се намесва индиректно в храносмилането и усвояването на мазнините, като ги емулгира и активира панкреатичната липаза (ензим, секретиран от панкреаса със силно липолитично действие). С усвояването на мазнините се усвояват мастноразтворимите витамини - A, D, E и K, холестеролът и желязото. Жлъчката насърчава чревната перисталтика (може да предизвика слабителни ефекти) и неутрализира киселинността на стомашния сок, когато достигне червата.
Регулиране на секрецията на жлъчката
Регулирането на жлъчната секреция се извършва нервно и хуморално. Регулирането на нервите се осигурява от влиянието на вагуса. Стимулирането на симпатиковата вегетативна нервна система инхибира жлъчната секреция.
Хуморалната регулация се осигурява от самата жлъчка, главно по време на храносмилането, когато жлъчката достига червата и се абсорбира от кръвта. Чрез порталната вена тя ще се върне в черния дроб и ще предизвика увеличаване на жлъчната секреция (механизъм за положителна обратна връзка). Секрецията на жлъчката също се увеличава чрез ендокринни механизми - секретин, гастрин, холецистокинин, глюкагон и хистамин (тези вещества увеличават производството на жлъчка).
Библиография
Човешка физиология Ed III, I. Hăulică
Снимки: McMINN Atlas of Human Anatomy, ed IV, Abrahams, Hutchings, Marks Jr.
Можете да коментирате използване на акаунта на сайта, от FB, Twitter или Google или като посетител (без регистрация). За посетителите коментарите са умерени (одобрени от администратор).