Съставът на млякото

Нито една храна не осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждаем, но млякото е най-пълноценната храна, която има.

Той осигурява много хранителни вещества, необходими за функционирането на тялото:

вещества които

Мляко, храна за всички възрасти.

Млякото също съдържа около 90% вода, което му позволява да допринесе значително за дневния прием на течности.

Ползите от млечните калции

Всички са съгласни, че млякото е източник на калций. Независимо от нивото на обезмасляване, той съдържа около 120 mg/100 ml калций. Следователно една купичка мляко осигурява почти 300 mg или 37,5% от препоръчителната дневна доза (RDI: 800 mg/ден). Но той също се усвоява перфектно от нашето тяло. Лесно се абсорбира в червата (говорим за „бионаличност“), след това преминава в останалата част на тялото и по-специално ще се свърже с костите.

Тази бионаличност е особеността на млечните калции, признати като „референтен“ калций.

Но това не е всичко! В млякото има хранителни вещества, които ще направят усвояването и фиксирането му още по-ефективно.

Протеини, лактоза (млечна захар), витамин D и фосфор ще се комбинират с млечен калций, така че той да се усвоява още по-лесно.