Състав на хранителните добавки - PDF безплатно изтегляне
Състав на хранителни добавки 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Спорт за издръжливост Тренировки за тежести Минерали Креатинови протеини Въглехидрати Витамини Спорт за издръжливост: Въглехидрати Минерали Витамини Тренировки за тежести Протеини и аминокиселини Въглехидрати Креатин
Хранителни добавки Заместването е заместване на абсолютно необходими за организма вещества, които са необходими за енергийния и изграждащия метаболизъм и които не могат да бъдат синтезирани от самия организъм. С добавки в организма се натрупва свръхконцентрация на вещество, което би трябвало да има подобряващ ефективността ефект.
Креатин - чудодейното лекарство креатин фосфат, заедно с аденозин трифосфат (АТФ) и АДФ, образува богатите на енергия фосфати. Креатин фосфатът (КП) по същество стабилизира висока концентрация на АТФ в мускулната клетка. По време на ресинтеза на АТФ, креатин фосфатът освобождава фосфатния си остатък в ADP. ATP се симулира: ADP + KP K + ATP Описание на експеримента
Хранителна добавка или допинг? Човек с тегло 70 кг има 120 g креатин (95% е под формата на креатин фосфат) в мускулите си. Скоростта на оборота (отделяне чрез урина/абсорбция чрез храна и самосинтез) е 2g/ден. Ендогенната биосинтеза произвежда 1g дневно в черния дроб и панкреаса и 1g в храната (риба/месо). На олимпийските игри в Сидни борецът Александър Лейполд консумира над 100 г креатин всеки ден!
Определение за допинг на Съвета на Европа (1963) Допингът е поглъщане или използване на чужди вещества под каквато и да е форма и физиологични вещества в ненормална форма с цел несправедливо увеличаване на резултатите за състезанието. Освен това, различни физиологични мерки, предприети от спортиста, трябва да се разглеждат като допинг.
Дефиниция на допинга на МОК от 1996 г. Дефиниция на допинга на медицинската комисия към Международния олимпийски комитет от (МОК) 1996 г. I. Забранени групи вещества II. Забранени методи III. Групи активни вещества, разрешени само с ограничения A: Стимуланти B: Наркотици C: Анаболни активни вещества D: Пептиди и аналози A: Допиране на кръвта B: Фармакологични, химични и физични. Манипулация A: алкохол B: марихуана C: кортикостероиди E: бета-блокери
Допинг проблем в спорта
Адреналин и синтетични стимуланти HO OH CH 3 HO CH CH 2 NH CH 3 CH 2 CH NH 2 Адреналин Амфетамин O C NH 2 CH 3 HC N H 3 C C CH O H 2 C O O CH 2 CH NH CH 3 Carphedon Ecstasy
Данило Хондо като актуален пример B-извадка на 15.04.2005 г. относно положителната забрана на Carphedon за 2 години и още 2 години заради етичния кодекс на професионалните екипи
Химична структура на стероиди H 3 C CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 a) Gonan HO b) Холестерол O H 3 C OH CH 3 C OH CH 3 OH CH 3 CH 3 OH OH O c) Холова киселина d) Тестостерон
Откриване на стероиди Проф. Schänzer, Немски спортен университет в Кьолн: Комбинация от масова спектроскопия и газова хроматография
Определяне на собствения тестостерон на организма Съотношението тестостерон към епитестостерон обикновено е под 6. При други съотношения се подозира допинг. При съмнение за допинг следва изотопно определяне на съотношението C 12/C 13
Странични ефекти на анаболните стероиди Общи нежелани реакции: Развитие на акне и задържане на вода в тъканта. Увреждане на сърдечно-съдовата система: употребата на анаболни стероиди понижава концентрацията на HDL мастни протеини в кръвната плазма и в същото време увеличава концентрацията на LDL мастни протеини. Това увеличава коефициента LDL/HDL, което може да се разглежда като рисков фактор. Сърдечна хипертрофия без капиляризация: Ако клетката на сърдечния мускул е хипертрофирана, липсва необходимата капиляризация, което води до липса на кислород и увреждане.
Увреждане на черния дроб: Анаболните стероиди, приемани за дълъг период от време, могат да доведат до необратимо увреждане на черния дроб. Особено опасни са 17-метилирани стероиди като станазолол. Това вероятно е причината днес станазолол да не се използва повече. Вирилизация (маскулинизация при жени): Всички анаболни стероиди причиняват увеличаване на окосмяването по тялото при жени, промяна в гласа, нарушения на менструалния цикъл и необратима клиторна хипертрофия. Гинекомастия при мъжете (феминизация): Това могат да бъдат: необичайно уголемяване на гърдите, намаляване на потентността до импотентност. Общи опасности от наркотиците на черния пазар: В допълнение към престъпленията за обществени поръчки, съществува и риск от използване на нестерилни спринцовки (риск от инфекция) и риск от неправилна дозировка.
Andreas Münzer Top Bodybuilder от Австрия Умира през 1996 г. от доказани допинг допинг вещества: кленбутерол, халотестин, тестостерон, валиум, станозолол, анаболните стероиди Masteron и Parabolan, растежният хормон STH, инсулин, аспирин, стимулантите ефедрин, AN 1 и Captagon. Преди състезания, Münzer приема Aldactone и Lasix, за да намали подкожната вода.
Еритропоетин (EPO) ефекти като тренировка на височина или като образуване на допинг в кръвта на червените кръвни клетки
Еритропоетин Епо гликопротеин 34 kda 165 аминокиселини 4 захарни остатъка
EPO откриване IP 2000 Изоелектрична точка (IP) на протеини Изоелектрична точка (IP) на аминокиселини
Сравнение на EPO и репо EPO - налице е невраминова киселина repo - 95% невраминова киселина се ацилира върху азот => сиалова киселина
Епо откриване Приготвяне на проба чрез имуно-блот Сравнение на EPO ленти A рекомбинантен EPO B човешки EPO C рекомбинантен EPO от поз. Проба от урина
Darbepoetin alfa (2002) Aransp Darbepoetin обмен на 5 AA Допълнителни захарни вериги 38,5 kda t/2 (DEPO) = 21h t/2 (EPO) = 8,5 h t/2 (cera) = 133h
Ланс Армстронг печели турнето от 1999 до 2005 г. седем поредни пъти. защото се съхраняват неправилно.
Дело Улрих/испански допинг скандал (Fuentes) 2002 г. шестмесечна забрана за приемане на екстази (амфетамин) юли 2006 г. Испанските власти предават документи на T-mobile. съобщава Улрих
Александър Винокуроу 1998, известен като много боен универсал 2005, печели няколко големи състезания и последния етап от Тур дьо Франс 2006 Участие в допинговия скандал Fuentes 2007 Двустепенни победи в Турнето. Нахлуването на етап в Пиренеите на турнето след това е положително за чужд допинг в кръвта, целият отбор на Астана с германския Клодън е дисквалифициран
Марион Джоунс Още през 1992 г. като юноша спринтьор отказа допинг контрол Първият човек C.J. Хънтър беше положителен в Сидни Тим Монтгомъри, признание за допинг и отнемане на златен медал 2004 г. Сериозни твърдения от производителя на допинг Виктор Конт (хормони на растежа) август 2006 г. Проба от шампионата в Индианаполис е положителна 6 септември 2006 г. Пробата В е отрицателна. Джоунс съди и официално се счита за невинен.
Клаудия Пехщайн Най-успешният германски зимен олимпиец с пет олимпийски златни медала (94, 98, 2002 и 2006 г.) и четири други медала.Осъдена за допинг на кръв и забранена за 2 години на 3 юли 2009 г. като стойността, определена от ISU Първа състезателка, осъдена без положителни доказателства.
Забавлявайте се, анализирайки спортните напитки и тренирайки