Състав на хранителната стойност на Nutella, съставки и рецепта

Какъв е съставът на Nutella ? Какви са съставките в Nutella? Каква е хранителната му стойност? Колко палмово масло и захар съдържа? Колко калории? Нутела повдига много въпроси и отговорите не винаги са благоприятни. Ние ви казваме повече.

Състав на Нутела

⭐ Nutella се състои от 5 основни съставки: палмово масло, обезмаслено мляко на прах, нискомаслено какао, лешници и захар. Към това се добавят емулгатори (соев лецитин и ванилия). Ferrero, производителят, не съобщава за хранителни добавки. Етикетът показва прост състав без глутен. Но просто означава ли здравословно? За съжаление, хранителният състав на Nutella далеч не го кара да мечтаете.

🥄 Съставът на Nutella може да варира малко в зависимост от годината (стар или нов състав 2018, 2019, 2020 ...), но рецептата остава почти същата в продължение на много години и във всички страни. Независимо дали във Франция, Швейцария, Германия или САЩ, Nutella показва подобен състав.

❌ Проблемът, е, че Nutella може да бъде опасна, особено ако се консумира в излишък. Всъщност здравните специалисти предупреждават потребителите за опасността, която може да представлява консумацията на този висококалориен спред, много богат на наситени мазнини и захар. Известната рецепта почти не носи никаква полза, толкова много, че почти може да се говори за празни калории и почти нулево диетично качество. Истинската опасност на Nutella обаче е преди всичко в излишък. Тази рецепта с много последователи често води до пристрастяване, толкова много, че яденето на Nutella с лъжица не е необичайно сред гурме потребителите.

Нутела храни, в какви пропорции ?

Тук става лошо. Пазете се от излишък, защото Nutella съдържа приблизително:

15% палмово масло;
9% обезмаслено мляко на прах;
7% постно какао;
13% лешници;
56% захар.

👉 Тъй като снимката струва хиляда думи, ето я Композиция на Нутела на снимката под формата на инфографика (снимка по-долу).

🌞 На слънце лесно можете да видите, че Nutella съдържа много масло. Под слънчевата топлина палмовото масло се издига на повърхността на саксията. След това е възможно маслото да се отдели от останалите съставки.