Съществуват ли „добри“ бонбони Нашият блог Стоматологични центрове Lapointe
Съществуват ли „добри“ сладкиши?
25 октомври 2019 г.
Съществуват ли „добри“ сладкиши?
Есента едва е започнала и магазините вече са пълни с костюми и бонбони за Хелоуин. Тъй като децата планират вечерта си и се надяват реколтата им да бъде по-голяма от миналата година, родителите искат да могат спокойно да измият справедливо количество от цялата събрана захар за броени часове. Тъй като е практически невъзможно да попречим на децата си, а често и на нас самите, да консумират сладкиши, има ли сладкиши, които са по-малко вредни от другите и можем ли да имаме по-добро поведение, за да намалим риска от развитие на бонбони? Кариес?
Произходът на сладките
Първите сладки са направени преди над 2600 години от персите. Те имаха културата и познанията за „тръстиката, която даваше мед без помощта на пчелите“. Тогава през 12 век европейците откриват какво е захарна тръстика и че сладкарски изделия се появяват в цяла Европа. След това захарта се използва като лек и се продава на висока цена. Накратко, през вековете производството на сладкиши еволюира много. Разходите значително са намалели, за да станат достъпни за всички.
Последиците от бонбоните върху зъбите
Устата ни е пълна с бактерии, които превръщат захарта в бонбоните, както и в храната, в киселини. След това тези киселини изяждат емайла на зъбите, изкопавайки микро дупки във външния слой на зъбите. В него се втурват бактерии и продължават този феномен на разрушаване към вътрешността на зъба. Ако освен сладки, ядените храни са кисели, като газирани напитки, енергийни напитки или кисели бонбони, вредният ефект се умножава и увреждането на зъбния емайл е по-голямо. И ако освен това на зъбите има зъбна плака, има по-голямо количество бактерии и следователно производството на киселини е по-голямо.