Със зеленчуци, пилешко, леко
Макароните с една тенджера са тестени ястия, при които всичко се готви в тиган едновременно! Истинска революция, която кара шума! 15 минути плоски, спестявайки вода, ястия и здравословно готвене, с ниско съдържание на мазнини: метод за готвене, който да приемете и адаптирате според вашите вкусове и желания !
Вече на мода в Съединените щати, магически тестени изделия, наричани още тестени изделия с една тенджера или една макаронени изделия, са се приземили във Франция. Тази паста, готова за 15 минути, вероятно ще детронира традиционните италиански рецепти. И с този метод на готвене няма риск водата от тестени изделия да прелее.
Принципът на макароните с една тенджера
Съберете суровите тестени изделия и останалите съставки от рецептата (зеленчуци, месо или риба, билки и др.) В един и същ съд и покрийте всичко с течност. При готвене нишестето на пастата, смесено с останалите вкусове, дава кремообразен резултат. Ние обичаме !
Колко и какъв тип течност за макароните с една тенджера
Зависи от сорта и количеството тестени изделия: колкото по-големи са те, толкова по-дълго ще бъде времето и количеството течност ще бъде важно. В идеалния случай течността трябва да е на едно ниво със съставките. Ако по време на готвене макароните са поели всичко и не са достатъчно сготвени, добавете 10 cl вода и повторете, ако е необходимо. Вода, бульон (домашен или направен с кубче), рибена супа ... Готвенето започва студено (с гореща вода пастата омеква твърде бързо). Разбърквайте редовно, за да не залепне нишестето, което се утаи на дъното на тигана.