Със сезонните зеленчуци и плодове цялото семейство е здраво
Няма съмнение, че консумацията на зеленчуци и плодове има много положителни ползи за тялото ни. Струва си да обърнете внимание винаги да ги подбирате според текущия сезон!
По различно време на годината различните видове зеленчуци и плодове достигат своето състояние за прибиране на реколтата. Благодарение на тази прекрасна циклична природа, винаги има нещо прясно за хапване, може би взето от собствената ни градина за есенно повишаване на имунитета. Имайки предвид това, препоръчително е да приспособим диетата си към дадения сезон.
Основата на балансираното и разнообразно хранене в края на септември/октомври могат да бъдат следните съкровища на природата като перфектна хранителна съставка или като сладък заместител на наси.
Есенна ябълка-круша-грозде
В случай на плодове, гроздето, есенните ябълки и круши ще получат абсолютно пространство в края на септември.
Ако искаме да ги обиколим един по един, по-задълбочено, можем да видим, че соло особено важно за винопроизводството. Има безброй сортове, от които могат да се правят вина с различни вкусове. В този случай се казва, че здравословните ефекти на плодовете се променят донякъде и по-скоро вдъхват сладката целувка на опиянение върху устните на потребителя на вино.
Ако обаче изследваме самото грозде, можем да разберем, че това е растение, принадлежащо към семейство Бери. Със своите безспорни полезни свойства, като силно антиоксидантно действие, цинк, калий, калций, малки количества витамин С и съдържание на магнезий абсолютно подпомага оптималното функциониране на тялото.
Общото за всички сортове грозде е, че те имат високо съдържание на захар, поради което диабетиците се лекуват по-добре.
Подобно на гроздето, крушите също са чудесен източник на антиоксиданти и витамини, стимулиращи имунната система (напр. витамини А, С, К). Благодарение на високото съдържание на фибри - голяма част от него се намира в кората, така че не го белете - това е изключително полезно за храносмилателната система. Той е отличен детоксикатор, така че играе активна роля в детоксикацията на тялото. Тоест ние можем да сме страхотни приятели на диета.
В допълнение към крушите, есенните ябълки могат да се съчетаят с плодова супа. Ябълките винаги са били весел плод за мен. Не напразно се казва: „Всеки ден една ябълка държи лекаря далеч“. Сред многото си положителни свойства той се откроява, че има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, помага да се поддържа качеството на зъбите, подпомага храносмилането, т.е. дори в случай на отлично отслабване. Той е с високо съдържание на антиоксиданти, съдържа витамин С и В комплекс и неговата имуностимулираща роля е безспорна. Подобно на крушите, ябълките трябва да се консумират белени, за да можете да получите всичките си ценни хранителни вещества.