Премахване на млечни продукти от справочника за храните в Канада

Статии текат от всички страни: млякото вече е забранено и вече не е част от препоръките на новата версия на Канада Food Guide. Преди да започнете дебат за рисковете или ползите от консумацията на млечни продукти, защо не отделите малко време, за да анализирате ситуацията по-задълбочено?.

Мнението ми за диетолог

Ясно е, че млякото няма да бъде забранено завинаги от препоръките на Health Canada. Целта на насоките просто ще бъде да се наблегне повече на растенията и да се опрости информацията по общ начин, за да се насърчи по-голяма достъпност за населението. Препоръките ще бъдат лесни за прилагане и те ще се основават на всичко около храната, вместо да се фокусират основно върху съдържанието на хранителни вещества в различните храни. Много е вероятно новото ръководство да комбинира храни, богати на протеини, в една група и че по-рано наречените „Мляко и алтернативи“ и „Месо и алтернативи“ са обединени под едно и също заглавие.

Нещо повече, преди да се запали дебатът по въпроса, трябва да се разбере, че новата версия на ръководството за храни все още не е видяла бял свят и че се очаква в „началото на 2019 г.“. В очакване на официалната дата за подаване на документа, бих искал да ви напомня, че предполагаемите насоки в статията на La Presse съответстват точно на характеристиките на здравословното хранене, популяризирано от години. Основните редове са както следва:

---