Сръндак - Мари Клер

клер

Добави към любими

Сърната е дивеч с постно месо. Това месо е с ниско съдържание на калории и богато на протеини и желязо. Той е много питателен и вкусен и е подходящ дори по време на диета за отслабване. Все още трябва да се консумира умерено поради съдържанието на пикочна киселина, което може да причини подагра.

Сърната е от семейство елени, точно като заек, дива свиня и елен. Развивайки се в умерени гори, тази космати игра се размножава бързо. С височината си (60 - 70 см) и стройното си тяло теглото на елените може да достигне до 30 кг. Средната продължителност на живота на елените е десет години. Това животно се характеризира с факта, че променя цвета си всеки сезон. През лятото носи червено палто, а през зимата става сиво-кафяво, с по-дълги косми.