СРЕЩУ; е какво се случва с мозъка ви, когато ядете кисели краставички ⋆


Ако сте ценител, ще ви хареса това. Публикувано проучване в изданието на Psychiatry Research от август 2015 г. установи, че яденето на ферментирали храни като кисели краставички, кисело зеле и кисело мляко може да облекчи социалната тревожност и невротизма.

срещу

Психолозите традиционно се фокусират върху ума, когато се опитват да помогнат на хората да се справят с проблемите на психичното здраве, но показват нови изследвания че стомахът може да играе роля и в психичното здраве. Учени от колежа на Уилям и Мери се обединиха с университета в Мериленд, за да имат над 700 студенти попълнени подробни въпросници за техните личностни черти, диета и ниво на социална тревожност. Изследователите са установили, че младите хора, които ядат повече ферментирали храни, имат по-малко симптоми на социална тревожност.

Матю Хилимире, асистент в Катедрата по психология, обясни: „Пробиотиците във ферментиралите храни вероятно ще променят благоприятно средата в червата, а промените в червата от своя страна засягат социалната тревожност.“, Заяви той. „Мисля, че е абсолютно очарователно, че микроорганизмите в червата ви могат да повлияят на ума ви“.

Проучването също така установи, че учениците, които са яли диета, пълна с плодове и зеленчуци и са спортували редовно, са имали намалени симптоми на тревожност, но това не е съвсем нова информация. Повечето от нас знаят, че здравословната диета и редовните физически упражнения могат да поддържат телата и умовете ни здрави и да функционират правилно. Резултатът от пробиотиците е изненада за мнозина. Има нарастващ брой изследвания които показват, че чревният микробиом влияе върху мозъка, включително емоции и възприятия.