Как да почистите нар, без да се замърсявате - ползите от нар Libertatea
От Камелия Диакону, вторник, 14 януари 2020 г., 12:15 ч. Последна актуализация в сряда, 15 януари 2020 г., 12:37
Нарът е един от най-богатите плодове на витамини, фибри и антиоксиданти. Консумирането на един нар на ден осигурява на тялото около 30% от нуждите му от витамин С, а пресният сок от нар подобрява кръвообращението и предотвратява натрупването на холестерол в кръвоносните съдове. Но освен ползите от консумацията на нар, въпросът на много от нас е: как да почистим нар, без да се замърсим? Ето отговора!
Каква информация ще намерите по-долу:
Как да почистите нар
За да се насладите на свежия вкус, но и на здравословния сок на плодовете, трябва да преминете през твърдата кора на нар. И тъй като често се случва всички предмети, които имаме около нас, да изцапаме с яркочервен сок от нар, днес ви казваме как да почиствате нар, без да се замърсявате.
Ето как да почистите нар:
- Нарът се нарязва на две половини. Половината нар се взема в дланта, под дланта се приготвя купа и се удря силно по черупката с дървена лъжица.
- Друг метод, чрез който можете да разгънете нар, без да се изцапате, е да отрежете единия край на нара и да отглеждате плодовете по дължина, от сантиметър до сантиметър. Всеки прорез се изтегля надолу, докато нарът придобие вид на цвете. Следващата стъпка е да обърнете нар и да биете гърба на плода с лъжица, докато всички семена вътре започват да падат.
- Тайна, която трябва да имате предвид, когато отваряте нар, без да цапате всичко около вас, е студена вода. Нарежете нар на няколко по-малки парчета, а не наполовина и го оставете да престои няколко минути в купа със студена вода.
Как да почистите нар - как да счупите нар
Ето стъпките, които трябва да следвате:
Вземете абсорбираща хартиена кърпа и на дървен или пластмасов хеликоптер постепенно развийте нар. Първо отрежете краищата на нар, а след това нарежете от единия до другия край на около 5, 6 филийки. Ножът не трябва да прониква прекалено много в плодовете, за да не унищожи семената, а точно колкото да отреже кожата.
За да отворите нар, ще използвате само пръстите си. Плодът се отваря лесно и можете да обелите семената над купа с вода, за да предотвратите разпространението им.
Как да ядем нар
Семената от нар могат да се консумират просто или чрез приготвяне на сок. Поставете в блендер и оставете, докато получите сок от нар. Семената от нар могат да се ядат и в други ястия като кисело мляко, салати, десерти.
Хранителна информация за чаша семена от нар:
- Протеин - 3 грама;
- Фибри - 7 грама;
- Въглехидрати - 30 грама;
- Витамин С - 30% от препоръчителната дневна доза;
- Калий - 12% от препоръчителната дневна доза;
- Витамин К - 36% от препоръчителната дневна доза;
- Фолиева киселина - 16% от препоръчителната дневна доза.
Ползите от консумацията на нар
Наровете подобряват имунната система
Благодарение на своите противовъзпалителни съединения, нарът е допълнение за хора, страдащи от нарушения на имунната система. Те са богати на витамин С и това помага да се стимулира производството на антитела, необходими за силната имунна система.
Аз съм допълнение към храносмилането
Нарите са богати на фибри и консумирането на само един нар на ден е достатъчно, за да може тялото да получи дневното количество фибри, от които се нуждае. Нарът поддържа храносмилателната система здрава.
Консумацията на нар забавя процеса на стареене
Полифенолните съединения в състава на нара са мощни антиоксиданти, които могат да забавят появата на процеса на стареене. Редовната консумация на нар поддържа кожата стегната и сияйна за дълги периоди от време. Освен това изследователите твърдят, че нарът предотвратява появата на болестта на Алцхаймер.
Подобрете настроението
Според няколко проучвания резултатите показват, че нарът е важен фактор за емоционалното и психическо здраве. Консумацията на сок от нар подобрява настроението и облекчава безпокойството.
Нарът предотвратява сърдечни заболявания
Редовната консумация на нар помага да се поддържа кръвното налягане в нормални параметри и се предотвратява инфаркт на миокарда или други сърдечни проблеми. Също така, поради съдържанието на антиоксиданти, нарът понижава нивото на лошия холестерол, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци на артериите.
Как избираме нар?
Правилният нар се разпознава по цвят. Веднага след като е събрано, нарът не узрява, така че е препоръчително да изберете лилаво-червените нарове и кората, за да няма драскотини. Нарът се съхранява при същите условия като ябълките.