Средиземноморско хранене PurPur® Bread - Хранителни съвети

Лятото идва тук и ние вече копнеем за първия истински празник за годината. Оставете душата да се скита, да се отпусне и може би най-доброто: Можете наистина да се радвате и да се наслаждавате на живота отново!

хранителни

Прясна риба, зеленчуци на скара, чиабата, ... всички ние имаме прекрасно усещане за лято, слънце и море, но това не е всичко! Средиземноморската диета е един от най-здравословните начини за хранене.

Всички принадлежим към него?

Следните храни не трябва да се заобикалят в случай на средиземноморска храна:

# 1: Пресни зеленчуци

Домати, тиквички, патладжан, чушки, краставици и др. Независимо дали са сурови, смазани или на скара - сезонните зеленчуци винаги трябва да присъстват в истинската средиземноморска кухня!

# 2: Маслини, маслини, маслини!

Маслините наистина са най-важните. Зехтинът, използван на юг, е доста висококачествен и има удивително интензивен вкус! Също така е особено важен за здравето ни, защото предпазва и от инфаркти и инсулти. Влиянията на околната среда създават „оксидативен стрес“ в нашето тяло. Враговете на това са антиоксидантите, които също присъстват в големи количества в зехтина. Освен зехтин, на масата не трябва да отсъстват маслини в другите им форми: маслини в консерва, маслинова сметана, маслинова чиабата или фокача и др.!

# 3: Пресни подправки

Никъде другаде не са подправени толкова с пресни билки, както в Средиземно море. При хубаво време в този пейзаж пресните билки са зелени там на терасите и градините. Босилек, риган, мащерка ... Преди всичко обаче, ако изплюем сол, използвайки пресни билки, вече сме направили много за здравето си и особено за сърцата си.!