Средиземноморската диета се представя най-добре при диетичните форми на диабет в сравнение - d-journal

представя

В сравнение с осем други диети, средиземноморската диета е най-подходяща за подобряване на нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2 в дългосрочен план. До това заключение стигнаха учени от Германския институт за хранителни изследвания в Потсдам. Изследователите са анализирали данни от 4937 участници в изследване за възрастни от 56 проучвания за храненето. Те сравняват ефектите на девет различни диети върху нивата на гладно и дългосрочните нива на кръвната захар. Видовете диети, които се изследват, включват диети с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и средиземноморски (виж: Обяснение на термините). Ако участниците в съответното хранително проучване се хранят както обикновено, това се нарича контролна диета.

Източник: Eur J Epidemiol 2018; 33; 157-170

Обяснение на термините

Диета с ниско съдържание на въглехидрати: По-малко от 25% въглехидрати от общия енергиен прием, много животински и растителни протеини, предимно много мазнини (виж "d-Journal" 251/2018)
Средиземноморска диета: Плодове, зеленчуци, зехтин, бобови растения, зърнени храни, риба, малко червено вино по време на хранене
Диета с ниско съдържание на мазнини: По-малко от 30% мазнини в общия енергиен запас, много зърнени храни и зърнени храни, 10-15% протеини