Средиземноморска салата халуми, маслини, тиквички и киноа - вегетарианска рецепта
След зеленчуковите и реблош тухлите, нека продължим в рецептите за зеленчуци и сирене с тази салата от шкафа! Преди да замина на почивка, в хладилника имах да продам продукти и със силната жега, усетена в Париж през август, имах само едно желание: да си направя вкусна и подхранваща салата.
Как да си направим пълна салата, без риск от закуска след това ?
За да отговоря на този въпрос, който често ми задават в Instagram, имам само един отговор за вас: чинията ви е балансирана (в хранителни вещества) и адаптирани към вашето хранене (количество и нужда от вашето тяло).
От своя страна рядко закусвам и почти не изпитвам глад в средата на следобеда благодарение на диетичното ми наблюдение от професионалист. Всъщност, след драстичното ми ребалансиране от (вече) преди три години - което ме накара да отслабна много за много кратко време - тялото ми беше напълно в неизправност и съхраняваше всичко, защото непрекъснато правеше резерви поради стрес и липса на сън Което, разбира се, завърши с неизбежно наддаване на тегло въпреки целия спорт, с който се занимавам заедно.
Настоящият ми диетолог (специализиран в хроно храненето) ми позволи да направя рекорда направо, като работя върху моето микро-хранене. Ще ви спестя подробности, но за моето изграждане и седмичния ми спорт, трябва да взема 100g цели нишестета, 200g зеленчуци и 100g протеин на чиния. Благодарение на този баланс между тези 3 категории храни успях вече да нямам чувството на глад между храненията и по този начин да се храня по-спокойно.