Каква е разликата между непоносимостта и хранителната алергия
Знаете ли разликата между непоносимостта и хранителната алергия? Как могат да бъдат специални и откъде знаете какви тестове трябва да направите?
Понякога се случва да имаме реакции или алергии към различни препарати, които консумираме. Може да има продукти, които вкусихме за първи път, но също и храни, които в един момент ни харесаха, но сега в крайна сметка ни нараняват.
Въпросът, който възниква е: Защо? В тази ситуация става дума за алергия или по-скоро непоносимост към храна?
Хранителна непоносимост не това е същото като хранителната алергия. Въпреки че и в двата случая можем да забележим подобни симптоми, хранителната алергия може да има по-сериозни ефекти върху тялото.
Нетолерантността се характеризира с наличието на IgG антитела в кръвта, докато алергиите се характеризират с наличието на IgE антитела. Също така, реакцията на хранителна алергия е незабавна, докато на непоносимостта към храна може дори да мине няколко дни до появата на симптомите.
Има някои улики, които могат да ви помогнат да разберете дали имате хранителна алергия или по-скоро непоносимост, но най-добре е да се консултирате със специалист.
Симптоми, които показват разликата между непоносимост и хранителна алергия:
Хранителна алергия:
- обикновено се появява внезапно
- може да се задейства чрез консумация на малко количество храна
- това се случва всеки път, когато ядете определена храна
- може да застраши живота ви
Хранителна непоносимост:
- се появява постепенно
- може да бъде предизвикано от консумацията на много храни
- може да възникне, ако ядете едни и същи храни повече от веднъж
- не застрашава живота ви веднага
Но както алергията, така и непоносимостта към храна могат да имат следните симптоми:
- гадене
- стомашни болки
- диария
- повръщане
Хранителната непоносимост възниква, когато стомахът се раздразни и не може да смила определен продукт, който сме консумирали. Това може да задейства: проблеми с храносмилането, киселини, газове, спазми, подуване на корема, главоболие, раздразнителност или нервност.
Най-често срещаната непоносимост към храна е непоносимост към лактоза, което се случва, когато хората не могат да усвоят лактозата, последвано от непоносимост към глутен. Друг вид непоносимост е към сулфитите или други хранителни добавки. Сулфитите дори могат да предизвикат пристъпи на астма при някои хора.
В случай на хранителна алергия имунната система възприема определени храни като вредни и реагира. Хранителната алергия може да засегне цялото тяло, а не само стомаха. Симптомите могат да включват: обрив, копривна треска, сърбеж на кожата или затруднено дишане, болка в гърдите, внезапно спадане на кръвното налягане и др. Ако имате тези симптоми, препоръчително е незабавно да се обадите на спешна помощ. Лекарят е този, който може да ви каже дали страдате от хранителна алергия или непоносимост.
Има няколко храни, които могат да предизвикат хранителни алергии, включително фъстъци, ядки (като ядки или бадеми), риба, ракообразни, мляко, яйца, соя или пшеница.
Ако забележите симптоми, свързани с непоносимост към храна или алергия, не се притеснявайте! Потърсете помощта на специалист!