Средиземноморска купа за картофи
Купички купи купички ... средиземноморска купа за картофи ...
За мен те всъщност принадлежат повече на лятото ... с ориз, азиатски юфка и много зелени зеленчуци. Купа през есента и след това с картофи е някак нова територия за мен ...
Аня от лайпцигския блог Schöne Leben и асоциацията за качество на саксонските картофи (да, наистина има), 6 блогъри от Лайпциг обсъдиха своите картофени рецепти по повод на картофения фестивал през следващата седмица в Лайпциг, попита.
Средиземноморска купа с картофи ... и отпътуване за картофения фестивал в Лайпциг!
Аня ме помоли за купа с картофи и първо трябваше да помисля какво и как всъщност може да върви заедно.
По принцип купите не са ракетна наука. Поставяте всичко, което ви харесва, в купа, подреждате го добре, само така, че минути по-късно да изглежда като „Leipziger Allerlei“ ... така че след като сте го разбъркали енергично. Но това няма значение ... защото в началото на всяко хранене една купа винаги е празник за очите и само това е огромно удоволствие.
Средиземноморска купа с картофи ... и заминаване за картофения фестивал в Лайпциг!
Публикация, споделена от Андреа (@dreiraumhaus) на 30 септември 2019 г. в 11:20 ч. PDT
Всъщност дори не смея да нарека моята средиземноморска купа с картофи рецепта, защото е толкова невероятно лесна и грахлива. И такива рецепти винаги са ми любими ... върви бързо, изглежда добре и вкусът също е фантастичен.
Между другото, са Купички абсолютно идеален за самотни домакинства. Просто исках да го кажа веднъж и всъщност няма по-добър начин да започнем седмицата - кулинарен.
Средиземноморска купа с картофи ... и заминаване за картофения фестивал в Лайпциг!
Средиземноморска купа за картофи - рецептата (за един човек):
Съставките:
- Шепа малки картофи
- Шепа малки домати
- 100 г билка кварк
- 3 филийки сьомга
- малко копър
- малко мед
- малко зехтин
- малко сол
- Сушени билки
Средиземноморска купа с картофи ... и заминаване за картофения фестивал в Лайпциг!
Ето как се прави:
Измийте картофите и нарежете на малки кубчета. Измийте и доматите и нарежете на малки кубчета.
Използвах отделна форма за печене на картофи и домати.
Загрейте фурната до 200 градуса.
Поставете картофите и доматите в съответния съд за печене. Добавете малко зехтин, малко сол, малко мед и няколко сушени билки. Оставете двата гювеча във фурната за добър час при 200 градуса. След това охладете и сервирайте в купа - за предпочитане 18-20 см в диаметър.
Средиземноморска купа с картофи ... и заминаване за картофения фестивал в Лайпциг!
Комбинацията от средиземноморска купа за картофи е наистина вкусна, защото доматите получават страхотен аромат от билките, меда и процеса на печене във фурната. Бих искал да седна в купата с картофи, защото имаше толкова добър вкус.
Едно е факт ... купичките работят - очевидно - дори през есента.
Между другото, Лайпцигският фестивал на картофите се провежда от 2 октомври. - 06.10.2019 г. на Augustusplatz в центъра на Лайпциг.
Средиземноморска купа с картофи ... и заминаване за картофения фестивал в Лайпциг!
Тук ще намерите рецепти за картофи от моите прекрасни колеги ...
Кваркови крака от Катарина