Средиземноморска или местна кухня
Средиземноморска или местна кухня?
В името на съдовете, преди всичко здрави
Бон, 4 юли 2017 г. Що се отнася до храненето на здраво сърце, средиземноморската кухня винаги се популяризира като положителен пример за подражание. Нищо чудно, защото цветното разнообразие от плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, зехтин и риба, което е често срещано там, има благоприятен ефект върху липидите в кръвта и по този начин може да помогне за защитата на кръвоносните съдове. Но много регионални продукти също могат да се справят много добре.
Възможностите за хранене понякога са ограничени
Правилното хранене е важен елемент за предотвратяване на опасни отлагания в съдовете. Всеки, който е и физически активен, не пуши и взема мерки за намаляване на стреса, прави точно правилното за сърцето и кръвообращението. Ако обаче имате генетично високо ниво на холестерол, имате повишен риск от атеросклероза, инфаркт и инсулт въпреки здравословния начин на живот. „Тези хора може да се нуждаят и от лекарство за понижаване на холестерола и по този начин да предпазят кръвоносните съдове от опасни отлагания“, обяснява професор д-р. Клаус Г. Пархофер, старши консултант в Университетската клиника в Мюнхен.