Средиземноморска диета, здравословно отслабване Гастропедия - прекрасни рецепти

диета

Счита се за една от най-здравословните диети в света, Средиземноморска диета се основава на консумация на зеленчуци, пресни или сушени плодове, зехтин, риба, ядки, семена, подправки, пълнозърнести храни, чаша вино на ден и упражнения.

Според изследвания хората, които приемат Средиземноморска диета, богат в зеленчуци, плодове, ядки, семена и риба, са по-малко склонни да развият диабет тип II. Диетата е богата на мононенаситени мастни киселини и фибри, плюс други хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае толкова много. Свързва се с здраво сърце, по-дълга продължителност на живота и нормално телесно тегло.

Какво консумираме в случая със средиземноморската диета?

Рибена мазнина и зехтин. Поради съдържанието на мастни киселини, те спомагат за понижаване на холестерола в кръвта.

червено вино. Консумирано умерено, виното е богато на антиоксиданти и по този начин спомага за стимулиране на метаболизма.

Плодове и зеленчуци. Те осигуряват значителен прием на фолиева киселина, калций, желязо и цинк.

подправки.Розмарин, босилек, кориандър, мента, риган, градински чай, копър, мащерка не трябва да пропускаме кухнята. Те могат да се консумират както пресни, така и сушени.

Средиземноморската диета е нещо повече от програма за отслабване. Това е начин на живот.

Правила, които трябва да се спазват в средиземноморската диета:

сирена и кисело мляко всеки ден, но в малки дози;

малки дози риба и птици всяка седмица (пресни)

зеленчукови продукти в големи количества, особено зеленчуци и плодове.Пригответе много салати със зеленчуци, зеленчуци и зехтин.

максимум 4 яйца, консумирани на седмица;

основният източник на мазнини е непреработеният зехтин;

дневно меню въз основа на 3 хранения;

вода вместо газирани напитки. Изключете киселите сокове от менюто си!

  • средиземноморска

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Шоколадова кошница

Кутия с 4 шоколадови сърца

яжте възможно най-прясна храна;

избягвайте пържене, мазнини, колбаси;

вино ежедневно в малки количества (мъже 1-2 чаши, жени 1 чаша),

ежедневна физическа активност (ходене, бягане, спорт)

Как ни помага средиземноморската диета?

Средиземноморската диета се свързва със здравословен начин на живот и добро здраве, тъй като е установено, че тези, които възприемат този начин на живот, не само имат идеално тегло, но и са много по-здрави. Ползите, които е установено, че носи средиземноморската диета, са:

  • намаляване на риска от диабет,
  • понижаване нивото на "лош холестерол"
  • намаляване на риска от болестта на Алцхаймер,
  • намаляване на риска от Паркинсон,
  • по-дълъг живот,
  • повишаване на имунитета по-добро дишане,
  • прогонване на депресивни състояния,
  • съюзник в борбата с рака.

Как трябва да изглежда нашето ежедневно меню?

Сутрин: пълнозърнесто кисело мляко, плодове, варено яйце, маслини, пълнозърнест хляб, сирене, зеленчуци.

Обяд: риба на скара със зелена салата със зеленчуци и зехтин или печено пиле със зеленчуци и салата;

Снек: брускета с авокадо и зехтин;

Вечеря: постно месо с ориз със зеленчуци или пълнозърнест хляб;

Специалитети от средиземноморската кухня

Средиземноморската диета е много богата, като се състои от специалитети от почти всяка страна на брега на Средиземно море. По-долу представяме само няколко рецепти, които са едновременно здравословни и много вкусни:

  1. Печени рибни филета с лимон

2. Крем супа от картофи и тиква

3. Пилешка салата с авокадо и зеленчуци