Средиземноморска диета здравословна и вкусна! По-добър здравословен живот

средиземноморска

Ползите от средиземноморската диета са научно доказани в различни изследвания. Разберете днес защо е толкова здрава. Имаме 10 причини, които ще ви убедят и вас.

The Средиземноморска диета е универсален и много здравословен. Не само ако искате да отслабнете, ние можем да ви препоръчаме тази форма на хранене. Но какво е толкова специалното в него? Днес ви каним да разберете повече за различните ползи от тази диета.

Това не е просто набор от препоръки за диета, това е много повече Балансиран, здравословен начин на живот, който можем да считаме за културно наследство на средиземноморските народи.

На 16 ноември 2010 г. средиземноморската диета на Испания, Гърция, Италия и Мароко бе призната съвместно от ЮНЕСКО за нематериално културно наследство.

Какви храни включва средиземноморската диета?

Средиземноморската диета е много гъвкава, но се основава на известната хранителна пирамида, която е в основата на ежедневната диета. Някои храни се включват в хранителния план ежедневно, веднъж седмично или само от време на време.

Храни, които трябва да се консумират всеки ден в средиземноморската диета

  • Зърнени храни: Паста, ориз и хляб не трябва да липсват в средиземноморската диета. Експертите препоръчват около 30 г хляб дневно, между 60 и 90 г тестени изделия или ориз дневно.
  • Плодове и зеленчуци: Хранителната пирамида препоръчва 5 парчета плодове и зеленчуци на ден (редуващи се), което съответства на около 120 до 180 g плодове и между 140 и 200 g зеленчуци.
  • 1,5 литра вода дневно
  • Чаша мляко или две кисели млека всеки ден
  • Една супена лъжица зехтин екстра върджин на гладно
  • Суров лук и чесън (например в салати)

Средиземноморски диетични храни, които трябва да бъдат в менюто всяка седмица

  • риба
  • Чисто месо
  • Червено месо: препоръчваме една порция на седмица
  • Яйца: две до четири парчета на седмица
  • Бобови растения и картофи: три пъти седмично

Храна, която може да се яде от време на време

  • Сладкиши
  • торта
  • сладкарски изделия
  • захар
  • захарни сокове и безалкохолни напитки

10 причини, които ще ви убедят в средиземноморската диета

1. От научна гледна точка средиземноморската диета е една от най-добрите диети в света

В момента има множество научни доказателства, че средиземноморската диета е много полезна за здравето. Тази форма на хранене е изследвана научно от дълго време, особено поради тази причина, тъй като играе терапевтична роля при различни хронични възпалителни заболявания, например при метаболитен синдром, диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и други.

2. Насърчава добрите нива на холестерола

Изследванията на Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) и Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) показват, че средиземноморската диета помага за премахването на онези частици, които носят добър холестерол (което предотвратява блокирането на артериите), за да могат да функционират правилно.

3. Средиземноморската диета предотвратява сърдечно-съдови заболявания

Различни изследвания показват, че хората в средиземноморските страни имат по-малко сърдечно-съдови заболявания, което се дължи на хранителните вещества, съдържащи се в тази форма на хранене.

4. По-нисък риск от рак на гърдата, инфаркт и инсулт

Проучването Predimed, водено от Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес, професор по обществено здраве в Университета на Навара и гостуващ професор в Харвард от юни, показа, че в Страните, в които преобладава средиземноморската диета, рискът от проблеми с кръвообращението е с 66% по-малък. Рискът от инфаркти и инсулти е намален с 30%, а рискът от рак на гърдата с 68%.

5. Средиземноморска диета срещу тежка депресия

Научен екип от университета Deakin в Австралия проведе различни изследвания, в резултат на които, че средиземноморската кухня помага при тежка депресия.

6. Средиземноморска диета за по-дълъг живот

Хората, които ядат средиземноморска диета, живеят средно по-дълго, защото по този начин процесът на стареене се забавя. Това се дължи на антиоксидантите и висококачествените хранителни вещества, съдържащи се в тази диета.

7. Помага при наднормено тегло и затлъстяване

Средиземноморската кухня съдържа малко, но здравословни мазнини. Зехтинът е звездата на тази диета и това е далеч по-здравословно от маслото или други животински и растителни мазнини. Следователно това е чудесен начин за борба с наднорменото тегло или затлъстяването.

8. Средиземноморска диета gпоради когнитивния спад

Зелените листни зеленчуци осигуряват важни антиоксиданти, които противодействат на разграждането на клетките. Ако ядете поне една порция на ден, можете да забавите свързания с възрастта когнитивен спад. Това е видно от проучване, публикувано в списание Neurology.

9. Постигнете идеално тегло чрез средиземноморската диета

Средиземноморската кухня е много гъвкава и съдържа относително малко калории. В комбинация с достатъчно упражнения можете да постигнете идеалното си тегло. По този начин можете да предотвратите различни заболявания едновременно и да се поддържате във форма.

10. С средиземноморската диета защитавате и околната среда!

Основите на средиземноморската диета включват пресни, сезонни храни. Така че, ако купувате пресни и регионални продукти, вие също правите добро за околната среда.

Вдъхновихме ли ви с тези 10 причини за средиземноморската диета? Освен че е здравословен, той има и страхотен вкус и е много гъвкав. Възползвайте се от всички предимства, които ви предлага тази форма на хранене. Съдържа много плодове и зеленчуци, които могат да бъдат приготвени по различни начини. Насладете се на средиземноморски ястия!