Средиземноморска диета Полезна за мозъка

Здравословните неща, които се консумират в по-големи количества на средиземноморска диета, са в контраст с други храни, които трябва да се консумират само в малки количества: наситени мастни киселини (лоши мазнини), млечни продукти, месо и птици, както и алкохол.

мозъка

712-те души, участвали в Нюйоркското проучване за храненето, бяха разделени на три групи ? в зависимост от това колко внимателно са спазвали средиземноморската диета. Шест години по-късно на всички им беше сканиран мозъкът с помощта на томография. Поне една повредена област в мозъка е била разположена при 238 от участниците.

Тези, които спазват диетата най-отблизо, имат мозъчно увреждане с 35% по-малко вероятно от тези, които най-малко се грижат за диетата си. Тези, които предимно са спазвали средиземноморската диета, намаляването на риска от мозъчно увреждане все още е 21%.

? Връзката между вида на мозъчното увреждане и формата на средиземноморската диета е подобна на тази при високото кръвно налягане,? казва Николаос Скармеас от Медицинския център на Колумбийския университет в Ню Йорк. "Последствията от неспазването на средиземноморската диета имаха почти същия негативен ефект върху мозъка като високото кръвно налягане."

В предишни проучвания Scarmeas е открил възможни връзки между средиземноморската диета и намаляването на риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Той също така успя да докаже, че такава диета удължава времето за оцеляване на пациенти, които вече страдат от болестта на Алцхаймер.

WANC 3/9/10, Източник: Източник: EurekAlert, Американска академия по неврология