Средиземноморска диета - метод за намаляване на риска от диабет Румъния Либера
Средиземноморската диета е диета, която насърчава консумацията на зеленчуци, зеленчуци, плодове, зехтин, млечни продукти, но също така и месо, особено бяло месо (пиле и риба). За хората ал .
Advertorial 0 коментара
Средиземноморската диета е обнадеждаваща диета консумация на зеленчуци, плодове, зехтин, млечни продукти, но също и месо, особено бяло месо (пиле и риба).
За хората, чиито тела са склонни към диабет, средиземноморската диета може да бъде ефективен начин за предотвратяване на болестта. По този начин проучванията, проведени в чужбина, показват това рискът от диабет е спаднал с до 50% в случай на лица, които са спазвали версии на средиземноморската диета, допълнени или чрез добавяне на зехтин, или чрез добавяне на лешници.
Зехтин и лешници носят калориен прием като всяка мазнина, но тя е „добра мазнина“, помага за намаляване на честотата на диабет, хронични заболявания, болест на Паркинсон или болест на Алцхаймер.
Растителни протеинови ресурси, в основата на средиземноморската диета
Средиземноморската диета насърчава ежедневната употреба на растителни протеинови ресурси, консумацията на зехтин, зеленчуци и плодове, кисело мляко и сирена. Също така позволява консумацията на домашни птици, яйца, риба и сладкиши - умерено - но също така и консумацията, веднъж месечно, на червено месо (свинско или говеждо).
Препоръката на лекаря е тази диета да бъде свързана с консумацията на а 6 чаши вода дневно. От друга страна, тези, които са на диета, имат право да консумират алкохол умерено, като вино.
Пирамида на средиземноморската диета:
Намаляване на честотата на диабет тип 2 с помощта на средиземноморската диета.
Нарастващата честота на диабет тип 2 в световен мащаб, съчетана със западните модели на диета, заседнал начин на живот и затлъстяване, е основен проблем за общественото здраве.
Профилактиката на диабета се извършва по няколко начина, но промяната на начина на живот е един от най-ефективните методи, докато загубата на тегло е основната мярка за успех.
Всъщност редица клинични изпитвания, проведени в различни страни, са оценили eефектите от здравословното хранене които включват ограничаване на калориите и се съчетават с повишена физическа активност и са установили, че при хора с преддиабет рискът от развитие на диабет е намалял с 30-70%.
Диетите, богати на зеленчуци и ниско съдържание на червено месо и обезмаслени млечни продукти, са свързани с нисък риск от развитие на диабет, докато диетите, богати на червено и преработено месо, рафинирани зърнени храни и сладки, включват по-висок риск от развитие на диабет.
Традиционна средиземноморска диета - признат за модел на здравословна диета - характеризира се с висока консумация на зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, плодове, ядки и зехтин, умерена консумация на риба и вино, както и ниска консумация на червено месо или преработени и обезмаслени млечни продукти.
Според проучвания, средиземноморската диета позволява по-добър гликемичен контрол в сравнение с други диети с ниско съдържание на мазнини и забавя необходимостта от антидиабетно медикаментозно лечение при пациенти, наскоро диагностицирани с диабет.
В Испания изследователите сравняват ефекта върху честотата на диабета при диета с ниско съдържание на мазнини (контролна диета) на средиземноморска диета, обогатена сдевствени маслини леив и средиземноморска диета, обогатена с различни видове лешници. Също така, сред оценените ефекти на диетите са тези върху сърдечно-съдовите и други хронични заболявания.
В резултат на тази диета бяха включени пациенти, които бяха включени в проучването значителна загуба на тегло (2,5%), физическите дейности - не се изискват в проучванията, но се извършват от пациенти - допринасят за консумацията на 395 килокалории на ден. Тези елементи, макар и не предмет на изследването, бяха оценени поради тяхната добре известна връзка с диабета.
Проучването, продължило четири години, установи, че честотата на диабета е намаляла с 52% в диетичните групи. Рискът от диабет е намален с 51 и 52% при средиземноморските диети, обогатени съответно с необработен зехтин и лешници, в сравнение с контролираната диета, която предлага съвети за диета с ниско съдържание на мазнини.
Изследванията потвърждават това интервенции в начина на живот може значително да намали честотата на диабет при хора с висок риск от развитие на това заболяване. Доказано е също така, че традиционната средиземноморска диета без калорични ограничения, обогатена с храни с високо съдържание на растителни мазнини, може да намали честотата на диабет при хора със значителен сърдечно-съдов риск.
Изследването показва защитни свойства на зехтина и лешниците по отношение на диабета, тъй като и двете средиземноморски диети са свързани с подобрена кръвна глюкоза на гладно при диабетици и намалена инсулинова резистентност при тези без диабет. след период от 3 месеца, и двете при липса на загуба на тегло.
Проучванията също така показват намаляване на възпалителните биомаркери за хората и на двете средиземноморски диети, допълнени със добавка от зехтин и допълнени с лешници. Тъй като ниската степен на възпаление може да се свърже с метропатогенезата на диабета, синергията между противовъзпалителните свойства на средиземноморската диета и специфичните за необработеното зехтин и лешници може да бъде от значение за намаляване на риска от диабет.
И двете средиземноморски диети, особено диетата с лешници, са имали благоприятен ефект върху метаболитния синдром в сравнение с контролната диета след интервенционен период от 1 година.
"Средиземноморска диета без калорични ограничения, богата на ненаситени мазнини, може да бъде ефективно средство за предотвратяване на диабет. Тъй като други проучвания показват, че ползите от промяната на начина на живот от намаляването на риска от развитие на диабет надхвърлят последния етап на активна намеса, обучението на населението да се адаптира към средиземноморска диета може да се окаже безопасен подход към общественото здраве за забавяне или предотвратяване на развитието на диабет, както и на други честоти на хронични заболявания ", казва Елена Николау, лекар по първичен диабет, специалист по хранене, ендокринология в болница Делта.
Какво трябва да прави човек на средиземноморска диета?
¢ редовни физически дейности
Да яде зеленчуци
Яжте пресни плодове, които дезертират
¢ Използвайте зехтин като основен източник на мазнини
¢ да се консумират млечни продукти (сирене и кисело мляко)
¢ яжте малки и умерени количества риба и месо
¢ Яжте до 4 яйца седмично
¢ Яжте малки количества червено месо веднъж месечно
Да пиете вино в малки количества
Също така, при хора с предразположение към диабет се препоръчва диетата да започне след извършване на следните тестове: кръвна захар, пълен липиден профил (общ холестерол, "добър" холестерол или HDL-холестерол, "лош" холестерол или LDL-холестерол, триглицериди), както и други анализи.