Средиземноморска диета как намалява сърдечно-съдовия риск

От Mégane Fleury

намалява

От няколко години се препоръчва да се спазва средиземноморска диета, за да се намали рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Но какви са ползите от тази диета и как тя намалява този риск? Обяснения.

Публикувано на 08.12.2018 19:01

Доброто здраве на сърцето също идва от чинията. Средиземноморската диета е един от здравословните хранителни навици.
Американски изследователи искаха да разберат защо. Те публикуват своите резултати на уебсайта на Journal of American Heart Association.

25 000 пациенти са проследени в продължение на дванадесет години

Новото проучване е проведено от Brigham and Women’s Hospital, Harvard School of Medicine и Harvard T.H. Chan School of Public Health. Учените събраха данни от 25 000 жени, проследени в продължение на 12 години.

Те редовно отговаряха на въпросници за диетата си и вземаха кръвни проби, за да наблюдават развитието на определени биомаркери. Средиземноморската диета се състои от консумация на много плодове и зеленчуци, зехтин, пълнозърнести храни, но малко червено месо и захарни продукти.

Рискът е намален с 25%

Определени са няколко категории пациенти в зависимост от нивото им на мониторинг на средиземноморската диета. Изследователите установяват, че колкото повече жени спазват тази диета, толкова повече намалява сърдечно-съдовият риск.