СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА L; олевропеин от зехтин естествен антидиабет - Здравен блог
Тези биохимици от Virginia Tech дешифрират здравословните ползи от маслините и зехтина, които присъстват много в средиземноморската диета, чрез действието на производно, олевропеин, което помага на организма да секретира тази ключова сигнална молекула, която контролира метаболизма, инсулин.
Ползите за здравето от маслините и зехтина отдавна са признати и популяризирани от последователите на средиземноморската диета. Какво да кажем обаче за биохимичните взаимодействия, допринасят за тези медицински и хранителни ползи, като поддържане на тегло и профилактика на диабет тип 2. Тук тези учени от Вирджиния дешифрират как един от основните производни на маслините, олевропеинът участва в този добър контрол на метаболизма.
Маслина и нейните производни, потенциални антидиабетици: всъщност не само олевропеинът насърчава секрецията на инсулин, но детоксикира друга сигнална молекула, амилин, която предизвиква свръхпродукция и образуване на вредни агрегати при диабет тип 2. Чрез тези 2 независими действия, олевропеинът предотвратява появата на метаболитно заболяване.
Ползи от средиземноморската диета: по този начин изследването предоставя нови „механистични“ знания, които да обяснят ползите от средиземноморската диета. Той също така изпраща положително послание към потребителите, като ги насърчава да обръщат повече внимание на маслиновите продукти, за да предотвратят риска от диабет. И накрая, като идентифицира тези 2 специфични действия на олевропеин, той полага основите на нови евтини нутрицевтични стратегии за борба с диабет тип 2 и свързаното със тях затлъстяване. Съединението скоро ще бъде тествано върху животински модел на диабет и продължават изследванията за допълнителните функции на това съединение в метаболизма и стареенето.