L; храна

За някои дейности с възрастни хора наоколо хранителна тема, мрежата на Постоянния център на инициативите за околната среда (CPIE) в Южни Пиренеи току-що създаде и пусна онлайн събиране на дейности.

храна

Този практичен инструмент, за използване на фасилитатори - или всеки друг професионалист - работещ с възрастни хора, има за цел да образова тази публика, но също така да насърчи обмена и осведомеността за нашите „хранителни култури“. Това е чудесна среда за сензорни дейности или размисъл върху нашето кулинарно наследство, откриване на местни хранителни ресурси и т.н.

Храната, основен проблем

Храната е основен селскостопански, екологичен и обществен здравен проблем. Независимо дали живеем в общност или поотделно, като граждани, всички ние трябва да се научим да правим ежедневен избор в полза на качеството на храната.

Пробуждането на хранителната култура е не само поддържане на традиции, но и отваряне към нови вкусове, наслаждаване на разнообразни храни, откриване, че яденето е сложен акт, който ни обуславя и който също влияе върху околната среда, както и върху местните икономика.