Сърдечно-съдови заболявания Много смъртни случаи могат да бъдат предотвратени с по-здравословна диета

От Raphaëlle de Tappie

случаи

Една трета от смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания се дължат на небалансирана диета.

Публикувано на 01.11.2019 г. в 17:11

Ако отдавна е известно, че здравословното хранене е много важно за избягване на инфаркти, науката сега отива по-далеч, като ни предоставя броя на смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания директно поради лошото хранене през последните години. Според изследване, публикувано в Европейския вестник за епидемиология и достъпно на уебсайта на Университета Мартин Лутер Хале-Витенберг (MLU), почти една трета от тези смъртни случаи могат да бъдат избегнати с по-здравословна храна.

Екипът от изследователи от университети по света изучава данни, събрани от международната изследователска програма Global Burden of Disease Study (GBD) от 1990 до 2016 г. Така те успяха да анализират разпространението на сърдечно-съдови заболявания като припадъци. Сърдечни пристъпи и пристъпи в 51 т. Нар. „Европейски“ държави. Включени бяха и някои държави от Близкия изток и Централна Азия като Армения, Азербайджан, Израел, Казахстан, Киргизстан, Таджикистан, Турция, Туркменистан и Узбекистан.

Въз основа на консумацията на храна и други рискови фактори във всяка държава (затлъстяване, високо кръвно налягане, липса на упражнения и тютюнопушене), изследователите изчисляват процента на смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания, дължащи се на небалансирана диета, т.е. липса на консумация на семена и зеленчуци и прекомерна консумация на сол.

Мъжете по-засегнати от жените

Резултати: от 4,3 милиона смъртни случая от сърдечно-съдови заболявания, настъпили в Европа през 2016 г., 2,1 милиона са свързани с храната. По-подробно в Европейския съюз (900 000 смъртни случая от сърдечно-съдови заболявания поради небалансирана диета) 160 000 смъртни случая (т.е. 46% от смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания) са свързани с лоша диета в Германия, 97 000 (41%) в Италия, 75 000 (41%) във Великобритания и 67 000 (40%) във Франция.