Сърдечна програма Цели, методи, резултати - PDF Безплатно изтегляне

1 Сърдечна програма Цели, методи, резултати Ildikó Kovács диетичен програмен директор Вие ядете храната си! Обучение за хранителна превенция в Будапеща, 12 ноември.

програма

2 Трансформиране на хранителните навици През последните години хората все повече осъзнават, че доброто хранене е тясно свързано с поддържането на добро здраве.Повишеното внимание към храненето означава спазване на по-здравословни, по-актуални хранителни модели Пропагандата има все по-голямо влияние върху навиците на готвене в медиите .

3 Защо хранителните навици се променят? 70% са променили вкуса на други съставки са на разположение за отслабване искал да наддаде искал да модернизира медицинска рецепта мъжка жена Heart Friendly Program, Startup Survey, Проба: 3000 души, национал, представител

4 Въздействието на медиите върху хранителните навици (Делът на мъжете и жените, които са създали нови рецепти от различни източници)% от роднини от колеги от готварски книги от медията мъжка женска Сърце-приятелска програма, Стартиращо проучване, Проба: 3000 души, национален, представителен

5 Очакванията ни за храна Адекватно съдържание на хранителни вещества Адекватно съдържание на минерали и витамини Безопасна консумация Превантивна природа Удоволствие

6 Съвременните разнообразни храни + приготвени по различни начини водят до: адекватно снабдяване с хранителни вещества, витамини и минерали В допълнение към разнообразието е важно избраните храни да отговарят на критериите за здравословна диета. Кой определя какво е здравословно? Кой помага на клиента да направи избора? Световно решение: етикетиране на храните

7 Значение на маркировките върху опаковката (Пропорция на мъжете и жените, които са склонни да обръщат внимание на опаковката а)% марка на производителя търговска марка мъжки женски Heart Friendly Program, Изходно проучване, Проба: 3000 души, национален, представителен

8 Опаковки за храни Обръщате ли внимание обикновено на следните маркировки върху опаковката? мъжки женски 10 0 Съставки Изкуствен материал Калории Протеин Въглехидрати Фибри Приятелска програма за сърцето, Проучване на изходното ниво, Проба: 3000 души, Национално, Представител

9 Информация върху опаковката Бихте ли намерили за полезно да посочите на опаковката, че продуктът е здравословен за сърцето?, 2 52, 2 18,1 18, 9 5,8 5 0 категорично не се съгласявам несъгласен може би се съгласявам категорично съгласен мъж жена Национална представителна извадка от 1500 души Хранителни навици, Сърдечна програма 2003

10 Същността на програмата, благоприятна за сърцето Програмата на Световната банка, благоприятна за сърцето, стартира през 1996 г. от Министерството на здравеопазването. Основната му цел е да намали броя на сърдечно-съдовите заболявания и смъртните случаи чрез модернизиране на хранителните навици. За тази цел програмата се фокусира върху консумацията на зърнени храни, направени от пълнозърнесто брашно, богато на диетични фибри, увеличената консумация на зеленчуци и плодове, намаляването на общия прием на мазнини, особено консумацията на храни, съдържащи наситени мастни киселини, и намаляването на консумация на сол. Програмата се състои от няколко елемента, всеки от които се фокусира върху здравословното хранене като най-ефективното и най-простото средство за превенция.