Сърдечен цех за билки с елда и мащерка; Повече ▼
Пчелите посещават оман в моята градина
Зелени листа, лилави цветя - всичко се клати от радост.
Зеленчуковото изобилие от август изпълва хладилника ми и
ментов лимузина ме спасява в този горещ ден.
Месец реколта август - моята елда и мащерка подправя салати и зеленчукови ястия!
През август има много! Тиквички, картофи, домати, боб, къпини и салати - всичко вече е узряло. В допълнение към зеленчуковия наводнение от градината, има толкова много ароматни билки, че все още можете да съберете сега. Мащерката мирише, розмаринът стои горд в леглото, копърът се спуска във въздуха и дюлите стават дебели. Жената на тридесет години започва на 15 август. Последните 30 дни, през които се събират листата и цветовете на лечебните растения. Лятото е към своя край, а есента вече пуска антените си. Така че вземете си багажа и тръгвайте.
Можете да съберете тези растения през август
- мащерка
- розмарин
- Лопен цветя
- лайка
- Семена от копър
- Мелиса си тръгва
- мента
- мъдрец
- Настурции
- Feverfew
- широкопола шапка за слънце
- Motherwort
Мащерка и елда правят хрупкава хрупкавост и подправят всяка салата!
Наскоро исках да подправя салатата си. Точно така, август носи пренасищане с маруля и аз исках разнообразие. Затова комбинирах семена и зърнени храни от моята килера със сезонни билки. Чрез печене в тигана, вкусовете се разгръщат още повече и семената получават орехов аромат. Между другото, кухнята мирише страхотно! Тази обилна хрупкавост се комбинира чудесно и с картофи от яке, които са особено вкусни с прясно събраните картофи.
В народната медицина мащерката е антибиотикът от шкафа на фермера.
Тук се използва при кашлица и настинка. Като подправка стимулира храносмилателните органи и поддържа здравословен апетит.
Елдата съдържа много рутин, поради което е важна билка за съдовете в народната медицина.
За това можете да приготвите чай от билката. Редовното ядене на зърна от елда също има положителен ефект. Между другото, елдата не е зърнена и не съдържа глутен. Лесно смилаемото зърно предлага разнообразни хранителни вещества. Можете да готвите или печете зърната с вкус на ядки.
Моята рецепта: сърдечна елда и мащерка
съставки
- 5 супени лъжици елда
- 3 супени лъжици сусам
- 1/2 супена лъжица копър
- 2 супени лъжици мащерка
- 1 чаена лъжичка розмарин
- 1 чаена лъжичка сол
Печете сусама и елдата в тиган без мазнина, докато покафенеят и започнат да миришат. След това добавете билките и солта и запечете за кратко. Оставете да се охлади. Съхранявайте херметически.
приложение
Поръсвам кризата върху салати или картофи от яке. Разбира се, той се съчетава и със зеленчукови ястия или летни купи. Насладете се на храненето!
Поздрави - твоята Сузане
Искате да научите повече за лечебните растения?
След това се регистрирайте за събитие, организирано от билковия цех, за да изпитате изобилието от сезони. Също така предлагам интензивно обучение по лечебни растения (признато за отпуск за образование) в и около Потсдам и Берлин.
Бихте искали да постите с подкрепата на група?
Предлагам курсове за гладуване по всяко време на годината в Балтийско море в билковия пансион или в Потсдам. Подарете си специална почивка с ежедневни билкови * преходи, стари билкови познания, тихи преживявания сред природата и с мен като ваш личен спътник на гладно. Регистрирайте се днес. Аз също се радвам да те видя.