СЪРЦЕВ РИСК 5 грама водорасли могат да бъдат дневник за промяна на играта

Голяма част от сърдечно-съдовия риск идва от нашата диета. Храната обаче ще трябва да се разнообрази към нови източници, в противен случай храната ще бъде оскъдна. Възможно е тези „нови“ храни да ни осигурят неизвестни досега ползи. Такъв е случаят с морски водорасли, аплодиран с това проучване от Университета на Южна Дания, което предполага, че добавянето на няколко грама сушени водорасли към нашата чиния и особено в нашите преработени храни, може да "облекчи" тежестта на заболяванията. Сърдечно-съдови. Точката в списанието Phycologia, списанието, специализирано в науката. Водорасли.
Следователно става въпрос за добавяне на определени водорасли към преработени храни като замразени пици, хот дог или сладкиши, за да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания. Заменяйки само 5% от брашното в тестото за пица със сушени гранули от водорасли, сърдечният риск вече би бил значително намален.
Това е предложението на този професор по биофизика Оле Г. Мурицен, експерт по „хранителни” водорасли, който предлага да се замени част от натриевите, транс-мастните киселини или други хранителни вещества с високо съдържание на калории, с този прием на богати на морски водорасли в антиоксиданти, макро и микроелементи, включително протеини, минерали, микроелементи, диетични фибри и полиненаситени мастни киселини, полезни за здравето.