СЪРЦЕВ АТАКА Една порция сирене на ден, за да намалите дневника на риска за здравето си

Сиренето е част от западната диета и европейците консумират средно 17,9 кг годишно или 49 г на ден. Консумирането на малка порция сирене всеки ден може да намали риска от сърдечно събитие, инфаркт или инсулт (инсулт), заключава този китайски мета-анализ. Анализът на диетичните данни и честотата на сърдечни заболявания при повече от 30 000 участници разкрива 10% намаляване на риска при разумни и редовни потребители. Нови доказателства, въпреки връзката между наситените мазнини и сърдечно-съдовите заболявания, за ползите от разнообразното хранене.

Изследователи от университета в Soochow анализират 15 наблюдателни проучвания, проведени в Европа и САЩ, като разглеждат диетата и здравето на повече от 34 000 участници. Те стигат до заключението, че съществува благоприятна връзка, без да се демонстрира причинно-следствената връзка, поради което тази връзка може да бъде повлияна от други фактори на начина на живот, по-добре представени сред потребителите на сирене. Изследователите разглеждат конкретно честотата на заболяванията по отношение на ежедневната консумация на сирене 40 g на ден или повече или по-малко от 40 g на ден, както и по количество (грамове на ден). Анализът показва, че:

---