Сърце с близалки без захар за Свети Валентин! Фабрика за салати

Сърце с близалки без захар за Свети Валентин!

Денят на влюбените отново идва.

Някои го мразят по принцип, други (като мен и съпруга ми) го виждат като допълнителна възможност, когато можем да бъдем добри един към друг. Е, разбира се, не е нужно да мислите за големи неща.

При нас подаръците за Свети Валентин (поне за мен) обикновено се правят у дома: създавам нещо за Него в кухнята, а Той отвръща на това с цвете.

Тази година смятам да й дам това сърце, направено от близалка без захар и бял шоколад без захар, опитайте и вие!

Сърце с близалки без захар с бял шоколад

Сърце от близалки без захар

Съставки за сърце без близалки (за 1 брой):

• 2 близалки за ходене на стеви без захар
• 5 dkg бял шоколад без захар
• стик с половин бримка
• 1 супена лъжица разтопена кокосова мазнина
• декоративна захар за гарнитура (по желание или смачкайте останалата близалка без захар и поръсете с нея, или я заменете с кокосови стърготини!)

Сърце с близалки без захар за Свети Валентин

Приготвяне на сърце без близалки:

1. Включете фурната и загрейте до 180 градуса.
2. Половината накиснете пръчката във водата (Излях пръст вода в кутия със сладолед и го хвърлих за 5 минути).
3. Без захар бял шоколаднад водна баня чаена лъжичка с кокосова мазнина ние се топим.
4. На тава за печене хартия за печене правим и намажете с разтопена кокосова мазнина предвиденото местоположение на близалката.
5. НА близалки разопаковайте и a отрязваме от краищата им 5-6 см.
6. Нарязаните краища на облизване се оставят настрана.
7. Останалото близалки във формата на сърце върху хартия за печене заедно.
8. За долните върхове поставете примката, след това за 3-4 минути всичко е натиснете в предварително загрята фурна.
9. Необходимо е само близалките да омекнат и да станат податливи.
10. Когато близалките омекнат (но все още не са загубили формата си), извадете ги от фурната и след това с две твърди (но внимавайте да не си изгорите ръцете) движения. стиснете точките за срещи на близалките така че пръчката на примката също да е залепена отдолу.
11. В средата на близащото сърце лъжица разтопения бял шоколад без захар в него и равномерно разпределени. (Шоколадът беше достатъчно плътен за мен дори след разтопяване, затова потопих ръба на лъжицата в останалото кокосово масло и го намазах с него.)
12. НА поръсете с шоколад с една от отсечените близалки, които с времето нарязахме на парчета.
13. Около 30 минути поставяме го на хладно място,така че и близалката, и шоколадът да замръзнат обратно.
14. Внимателно извадете замразената близалка от хартията за печене и я увийте в целофан, след което завържете плика с хубава панделка или връв за печене.

---