Сравнете здравословното здравословно омлет
Започнете деня с много протеини
Протеините дават на тялото ви много енергия, за да премине през сутринта. Проучванията показват, че високо протеиновата закуска предотвратява апетита през деня. Той също така балансира нивото на кръвната захар. Ястията с храни, богати на въглехидрати, от друга страна, ви засищат само за кратко и след час отново ще почувствате глад. Това ви кара да ядете повече през целия ден. Ястието, богато на протеини, от друга страна не ви кара да се чувствате гладни дълго време.
Омлетът е здравословната алтернатива на сладката закуска
Освен че ще бъдете по-дълго сити с омлет, той ще осигури и повече енергия от захарните зърнени храни или препечен хляб със сладко. Ако след това имате пълнозърнест хляб, всеки диетолог ще ви каже, че така се храните здравословно сутрин. Тази рецепта съдържа и пресен босилек. Лечебното растение, разпространено по целия свят главно от италианците, е добър източник на витамин К, калций, желязо и бета-каротин. Казва се дори, че намалява стреса. Заедно с доматите и червения лук, омлетът също има много вкусен вкус.
Здравословен омлет с домати, лук и босилек
Съставки за 1 омлет за един човек:
2 големи органични яйца
Щипка сол и прясно смлян черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
1-2 супени лъжици леко козе сирене или сирене фета (по желание)
Шепа чери домати или други малки лозови домати, разполовени или разположени на четвъртинки
1/2 малък, червен лук, тънко нарязан
3-4 листа пресен босилек
Подготовка:
1. Разбийте яйцата в малка купа и подправете със сол и черен пипер.
2. В малък незалепващ тиган загрейте зехтина на умерен огън. След това добавете разбитите яйца и ги намажете с малко сирене (ако искате да използвате малко). След това оставете да ври 1-2 минути, преди да отлепите с шпатула краищата от дъното на тигана и внимателно да разклатите тигана, за да може пърженото яйце да се разхлаби от дъното.
3. Когато повърхността на омлета вече почти не е течна, разпределете доматите и лука отгоре. Сега покрийте тигана и поставете котлона на ниско ниво. Така че оставете омлета да се готви за минута. След това свалете тигана от огъня и оставете омлета покрит за още минута. Сега поръсете отгоре листата босилек и сте готови.
Тази рецепта може да варира добре
Съставките в тази рецепта са насочени към приготвяне на омлет за един човек. Но можете да го удвоите или утроите по всяко време. След това трябва да вземете по-голям тиган. Ако искате, можете да добавите и други сезонни зеленчуци. Също така мога да си представя пържени гъби, пресен спанак, сушени домати, козе сирене или други билки с него. Развихрете въображението си. Препоръчвам покрит тиган за готвене. Професионалистът може да впечатли посетителите, като напука яйцата с една ръка. Така го правят винаги готините готвачи по телевизията.