Съпътстваща хранителна терапия за облекчаване на симптомите при синдром на раздразнените черва SpringerLink

Диетата играе важна роля за развитието на стомашно-чревни симптоми на синдром на раздразненото черво (IBS). Симптомите често се причиняват от неусвоими, късоверижни въглехидрати, "FODMAP" (ферментиращи олиго-, ди- и монозахариди и полиоли). „По принцип ниската абсорбция на FODMAP в тънките черва е нормална - FODMAP не причинява никакви симптоми при здрави хора“, обясни проф. Юрдагюл Цопф, Ерланген. „При пациенти с IBS обаче FODMAP може да предизвика тежки реакции като диария, запек, газове или коремна болка.“ Намалената консумация на тези храни, например под формата на диета с ниско съдържание на FODMAP, може значително да облекчи симптомите на засегнатите. „Тъй като нивото на толерантност на храната, предизвикваща оплакването, е различно за всеки човек, по време на диетата трябва да се определи кой тип и количество FODMAP се понасят индивидуално“, подчерта Zopf.

хранителна

В допълнение към FODMAP, храните, съдържащи глутен, също могат да причинят симптоми при пациенти с IBS. Тъй като стомашно-чревните симптоми на IBS се припокриват с тези на целиакия и чувствителност към глутен/пшеница, точната диференциална диагноза и първоначално изключването на целиакия са от решаващо значение. По-нататък диета без глутен за ограничен период от време трябва да гарантира, че предполагаемите пациенти с IBS не са чувствителни към глутен/пшеница. „За някои страдащи диетата без глутен вече е достатъчна за постигане на значително облекчаване на симптомите. В тези случаи диета с ниско съдържание на FODMAP вече не е необходима “, добави Zopf.