Спрете да купувате този вид риба! Унищожава здравето ви
Тео Трандафир живее ли нова любовна история? Мъжът трябва да притежава определени качества, за да я завладее
Кой е най-сексият мъж в живота през 2020 г. Светът винаги се шегуваше с него
Гълъб счупи рекорда на търг. Цената надхвърли 1 милион евро, повече отколкото за мъж
Кои бяха „бащите“ на Джеймс Бонд? Орнитолог и шпионинът Бял заек, източници на вдъхновение за героя
В световен мащаб десетки хиляди тонове риба Пангасиус попадат в кухните на потребителите всеки месец. Освен това в Румъния това е продукт, търсен особено от гледна точка на цената, нисък, но и защото няма кости и е лесен за приготвяне. Разбира се, че сте купили поне веднъж!
Всъщност Пангасий не е оставен от майката природа в тези води, а е създаден специално, за да оцелее и да прави „мръсен“ бизнес. По-конкретно, Пангасиус е находка на китайски изследователи, кръстоска между няколко вида риби, която има изключително висока толерантност към токсините, присъстващи във въпросната вода и освен това се храни с тях, така че да почиства водата. от всички злини.
По този начин рибата не прави нищо, освен да се храни през целия си живот с токсини, бактерии и микроорганизми, но също така и с останки от мъртва риба, изсушена и смляна под формата на прах. Не напразно се нарича санитарна риба. Последица? Ще сложите на масата продукт, който дори не заслужава титлата здрава риба.
Дивият пангасиус или месото за сън е богато на витамин D, B12, селен, омега-3 мастни киселини. Естествена риба пангасиус Ценен е заради умереното си съдържание на мазнини, но висококачествен протеин. Естествената реколта на пангасиус обаче е много ограничена, така че цялата риба, предназначена за широко разпространение, се донася от фермите.
Търговско филе от пангасиус, включително и у нас, той се отглежда изключително във ферми, а качеството на месото, съдържанието на хранителни вещества - определя се изцяло от храната, която тази риба има.
Властите обаче нито опровергават, нито потвърждават тези твърдения срещу нездравословна риба. От нас, потребителите, зависи да решим какво е вярно или не и какво ще сложим в пазарската количка следващия път, когато отидем в супермаркета.