Спрете да консумирате този вид кисело мляко на пазара! Те съдържат следи от бръмбари! Много румънци ги купуват
Търговските кисели млека нямат най-добрата репутация, но последните разкрития наистина ще разтърсят индустрията.
Много марки се отказаха от използването на изкуствени оцветители, поради все по-честите информационни кампании, които се провеждат сред потребителите. Вместо това те започнаха да използват естествени багрила от бръмбари.
Gheorghe Mencinocopshi, специалист по хранене, цитиран от topremediitaturiste.ro, твърди, че киселото мляко Casa Bună съдържа естественото багрило E120 - Coşenilă, естествено яркочервено багрило, което идва от бръмбари от семейство кокуси Dactylopius, които живеят в Мексико, Перу, върху някои видове кактуси.
И тъй като този вид бръмбари започнаха да бъдат все по-желани от хранителната промишленост, фермите за бръмбари с кохинеи също се появиха в Мексико или Австралия.
Боята може да бъде извлечена само от женския бръмбар и се получава чрез смачкване на женската или от нейните яйца (кохиниални понички).
„След като достигнат зрялост, което означава около 90 дни, женските се събират и убиват чрез удавяне във вода. След това те се подлагат на изкуствено или слънчево сушене и когато достигнат около 30 тегловни%, женските бръмбари могат да бъдат обработени, за да получат багрилото чрез смачкване или изстискване. По този начин, в зависимост от количеството и други добавки, багрилото може да заеме нюанса на лилаво, ярко червено или оранжево.
Други храни, които съдържат същия оцветител, са сокове от Пригат, месни продукти от Меда, колбаси, салами, колбаси, багрила за яйца, мляко от фулга (плодове), сладкиши, десерти, конфитюри, желатин, заливки и някои сортове сирене., ”Отбелязва всички натуралисти.
Неблагоприятни ефекти на багрилото E120
„Според д-р Менчиникопши вредното въздействие на багрилото е станало известно от 1998 г., след оплаквания от пътници, консумирали храна,„ обогатена “с тази боя, сервирана по време на пътуване с въздух.
Изглежда, че карминовата киселина, която боята съдържа, причинява алергични реакции сред някои хора. Освен това, в допълнение към страничните ефекти или алергии като цяло, е доказано, че същата боя, получена от бръмбари или техните яйца, е отговорна за появата на астма в случай на клиенти, които са я консумирали.