Зелен чай - ползи и вреди за организма, Как правилно да се приготвя зелен чай
Зеленият чай, с който сте свикнали и обичан, който осигурява огромни ползи за здравето поради своя състав, може да ви навреди. Факт е, че зеленият чай съдържа много активни вещества, които имат силен ефект върху човешкото тяло. От тази статия ще научите не само за ползите и опасностите от зеления чай, но и за това как да приготвяте зелен чай според различни рецепти.
Зелен чай - ползи и вреди за здравето
Това обаче е погрешно схващане: зеленият чай съдържа най-големия (в проценти) кофеин. Но в готовата напитка кафето вече съдържа повече кофеин, тъй като за приготвянето му обикновено използваме по-голямо количество сухи суровини. Ето защо зеленият чай може да бъде както полезен, така и вреден, когато се консумира в излишък.
Но не бързайте да добавяте още една щипка "зелен прах" към обичайната си чаша чай - това не само ще наруши правилата за истинско приготвяне на зелен чай, но и неволно ще нанесе болен удар върху стомаха и кръвоносните ви съдове и зеления чай ще навреди. Тонизиращият ефект, който се проявява след изпиване на чаша чай, преминава и се замества от ужасно състояние на депресия и слабост, а също така може да причини дискомфорт (до появата на колики) при хора с проблемен стомах. Не рискувайте здравето си и помнете: в зеления чай, за да бъде полезен, основното е чувството за мярка.
Каква още е ползата за здравето от зеления чай? Хората с високо кръвно налягане могат безопасно да въведат зеления чай в редовната диета: ползите от него ще бъдат безценни, веществата, които са в зеления чай, намаляват съдовия тонус и са отлични за облекчаване на състоянието им. Тази напитка се консумира най-добре сутрин и следобед - тогава тя дава енергия за целия ден и е по-добре да я избягвате вечер, защото поради употребата на стимулант кофеин просто няма да искате да спите.
Ползи от зеления чай за имунитет
Тази проста напитка е изключително богата на полифеноли - флавоноиди с мощни антиоксидантни ползи, които неутрализират свободните радикали и помагат за предотвратяване на заболявания. Група полифеноли, открити в чая, включват катехини, които унищожават причиняващите рак вещества. Те също са противовъзпалителни и полезни за предотвратяване на огнища на алергии, главно пристъпи на астма.
Противопоказания и възможна вреда на зеления чай
Въпреки че зеленият чай съдържа по-малко кофеин от черния, той има и стимулиращ ефект, така че не трябва да го пиете преди лягане или да го пиете за хора, склонни към безпокойство. Освен това, зеленият чай може да бъде вреден, ако се консумира прекомерно.