Спрете да ядете яйца сутрин! Тук е времето на деня, което всъщност е най-подходящото
Яйцето съдържа почти всички витамини и микроелементи, необходими за укрепване на здравето. Отминаха дните, когато надделя грешната теория, според която яйцата съдържат вреден холестерол. Последните медицински изследвания показват, че техният компонент съдържа лецитин, холин и "добър" холестерол.
Нашият черен дроб използва яйчен холестерол за производство на жлъчен секрет и образуване на нови клетки; лецитинът подхранва мозъка и разтваря атеросклеротичните отлагания в кръвоносните съдове, а холинът е много важен за подобряване на паметта и елиминиране на токсините от черния дроб.

Съвети за ядене на яйца:
1. Яжте яйца на обяд, когато тялото по-добре усвоява хранителните вещества от яйцето, особено през септември-юни, когато тялото се нуждае от повишени витамини.
2. За укрепване на имунитета и обогатяване на организма с витамини и микроелементи се приготвят ястия, в които яйцата се комбинират със зеленчуци, зеленчуци и зелени листа от глухарче, детелина, хрян, липа, сладък клен и коприва.
3. Полезно е децата и младежите да ядат по-често яйца, а на тригодишна възраст са достатъчни 2-3 яйца седмично.