Спортът и храната се борят срещу предварително замислените идеи! Храненето - Вашият треньор

Тичане на празен стомах за премахване на мазнините ?

Мнението на доктора: мазнините се елиминират, особено под 30% от VO2max (1) .
Знаем, че усилията, положени с ниска интензивност, използват мастни киселини (мазнини) като гориво, докато по-интензивните усилия използват мускулен гликоген (захари). Като тича сутрин на гладно, спортистът се надява да „копае“ повече в „резервите“ на мастни киселини и по този начин да оптимизира загубата на мастна маса. Но физиологичната реалност не е толкова проста. Докато телесните мазнини се мобилизират при умерено натоварване, това е особено вярно под 30% от VO2max, което за 20-годишен мъж съответства на около 60 удара в минута. При тази скорост вече не работи, а ходи ... Над 30% тялото започва да рови в запасите от захар, докато вече не използва мастни киселини при всички 60% от VO2max.

борят

Яжте квадратчета захар преди дълги усилия

Мнението на доктора: само на полувреме.
Захарта е горивото номер 1 по време на интензивни натоварвания. Мускулът намира своите запаси от захар в него, но също и в кръвта. Последното идва или от черния дроб, или от диетата. По този начин, при продължителни усилия като игра, има смисъл да се усвояват захарите, за да се забави умората. Но след това приготвянето на захар (захароза = глюкоза + фруктоза) бързо повишава нивото на кръвната захар. Следователно може да причини бързо покачване на инсулина, което може да предизвика реактивна хипогликемия! Това явление обаче не е непосредствено и обикновено може да изчака 45 минути, преди да се появи. Следователно квадратчетата захар (не повече от 3) са полезни за мускулите, но при условие, че ги ядете на полувреме, а не в началото на мача.