Спортно хранене във възрастта на младостта - ПОРТАЛ

Дял

Много деца и младежи спортисти са отдадени на спорта и има някои, които са особено талантливи.

Храненето е важно, особено при растящите деца. Нуждаят ли се от хранителни добавки за тренировките си? Следващата статия е написана от Asker Jeukendrup, водещ практичен физиолог и диетолог. Въпросът, който родителите често задават, е: „Има ли нужда детето ми спортист от хранителна добавка?“. Както винаги, отговорът на учените е: „Вашето дете ще избира.“. За да стигнем до края на това, сега ще разделим това на 3 по-малки въпроса:

1. Физиологията на децата е коренно различна от тази на възрастните?
2. Децата се нуждаят от специална диета?
3. Препоръчителната диета за деца трябва да се различава от тази за възрастни?

След като отговорим на горното, вече е по-лесно да правим констатации, основани на доказателства. Нека започнем с кратък отговор на нашите въпроси:

Физиологията на децата фундаментално ли се различава от тази на възрастните? Не но…

Малките деца, които са спортисти, имат ли нужда от специална диета? Не е фундаментално, но има някои поразителни разлики в сравнение с възрастните. Такива като напр. нуждата от допълнителна енергия поради по-лоша енергийна ефективност ("незрялост"), прием на адекватни количества протеини, калций и витамин D, които са от съществено значение за растежа и развитието.

Трябва ли храненето, препоръчано за деца, които са млади спортисти, да се различава от това на възрастните? Въобще не. Храненето, препоръчано за възрастни, е най-подходящо и за нашите деца. Има препоръки, които изразяват препоръчителното количество на килограм телесно тегло, а има някои, които вземат предвид, например, скоростта на изпотяване и други фактори, които могат да повлияят на препоръчаното количество.

Мазнини и въглехидрати

Хидратация

И при децата, и при възрастните изпаряването на потта по кожата е един от най-важните начини за загуба на топлина от телата ни. Децата имат пропорционално по-голям телесен кожен слой спрямо телесното тегло (около 50% по-голям от възрастен на 8-годишна възраст), така че нашите деца по принцип могат да се отърват от топлината по-лесно от възрастните. От друга страна, техните потни жлези са още по-слабо развити и по този начин понякога могат да причинят проблеми с изпотяването и по този начин разсейването на топлината. На практика изглежда, че децата и възрастните имат сходна изходна телесна топлина и могат да изпитват високи телесни температури по време на тренировка, както и възрастните. Настоящият бюджет за възрастни отчита степента на изпотяване. Ако изпотяването е значително и в резултат надвишава 2% загуба на тегло, се препоръчва заместване на течности. Техните навици за прием на течности трябва да поддържат загуба на тегло между 0-2%. Трябва да избягваме както напълняването, така и прекомерното отслабване. Нямаме причина да променяме тези препоръки за деца, тъй като горното отчита степента на индивидуалното изпотяване.

---