Спортни стафиди, по-силни от енергийните напитки

Спортисти, яденето на стафиди би било също толкова ефективно, колкото всеки друг енергиен продукт за подобряване на ефективността ви.

Скромната стафида би била ефективно и евтино решение за зареждане с енергия и оптимизиране на производителността, според американско проучване, публикувано в списанието Вестник на Международното общество за спортно хранене.

По-естествено от енергийни напитки или дъвченето на бонбони, стафидите също представляват истински хранителен интерес за спортистите. Те са богати на въглехидрати, източник на енергия, тъй като те осигуряват около 275 kcal на 100 g, или 5 пъти повече от пресните плодове. Те също са пълни с витамини от група В, които участват в усвояването на глюкозата и производството на енергия. В крайна сметка шепа стафидивинаги е по-полезно от енергийната лента, която има много липиди.

Изследователи от Калифорнийския университет в Дейвис тестваха единадесет мъже бегачи, като ги подложиха на три състезания по време за три седмици. Те бяха разделени на три групи: първата пиеше вода преди състезанието, втората консумираше дъвчащи бонбони, а третата ядеше стафиди.

---