Рецепта за печена риба в гръцки стил

Перфектен за филета от пикша или треска

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 52 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

4 C. Супена лъжица зехтин 2 Голям лук, нарязан на пръстени 4 Домати, нарязани на филийки 1 Kg (2 lbs) филета от бяла риба без кожа 1 C. Чаена лъжичка сол 1/2 C. Чаена лъжичка пипер 1 лимон, нарязан на тънки филийки 6 черни маслини без костилки 1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз 1/8 литра (5/8 чаша) сухо бяло вино

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).

В тиган загрейте маслото на умерен огън. Когато е горещо, добавете лука и задушете, 5 до 7 минути, докато омекне и стане прозрачен, но не оцветен.

---