Спортен и вегетариански, възможно е! Вилица и бикини

И здравословно !

Растителните протеини твърде често се подценяват
Нашите нужди от протеини се задоволяват до голяма степен от растителни протеини, открити в много източници, като зърнени култури (ориз, пшеница, булгур и др.), Бобови растения (нахут, леща, боб и др.), Соя (тофу, мляко, соеви протеини и др.) .), маслени плодове (бадеми, орехи, лешници и др.) или семена (киноа, покълнали семена).
По този начин, набор от растителни храни, изядени в един ден, могат да осигурят всички основни аминокиселини. Това помага да се осигури адекватно усвояване и използване на азот при здрави възрастни.

Високо ниво на спортисти и вегетарианци
Много спортисти твърдят, че са вегетарианци. Това доказва, че животинският протеин не е необходим за силно, мускулесто и здраво тяло. Най-известният несъмнено е Карл Луис, деветкратен олимпийски шампион по време на кариера, обхващаща двадесет години (1979-1996 г.). „Мит е, че мускулите, силата и издръжливостта изискват консумацията на големи количества храни от животински произход. Този мит започна още преди някой да е говорил за протеини “, обяснява верен веган в книгата на Jannequin Bennett Много вегетариански.

---