Спорт и хранене колко добре; фураж кога; спортно усилие NutriBlog
Храненето добре е от съществено значение за фитнеса и спортните постижения. Ето няколко съвета от Стефани Рейнарт, вашата диетолог-диетолог в Турс.
Целите на една добра балансирана и адаптирана диета са многобройни:
- Оптимизация на фитнес и няколко спортно представяне
- Поддръжка на хранителен прием за да се избегне недостиг на хранителни вещества
- Опазване на резервати в енергийни субстрати
- Реминерализация и хидратация достатъчно тяло
- Коригиране на грешки в хранително поведение
За това енергийните и хранителни нужди се задоволяват чрез коригиран дневен хранителен баланс:
- Прием на енергия адаптиран към разходите чрез увеличаване на приема на въглехидрати
- Осигурява протеини, витамини и минерали достатъчно
- Хидратация увеличени в сравнение с обичайните нужди
Храна по време на тренировъчната фаза:
Храната по време на тренировка е толкова важна, колкото храната по време на състезания, за да се гарантира правилното използване на хранителните вещества от тъканите, поддържането на енергийните резерви и добрата подготовка за изпълнение. Тогава хранителните вещества имат своята функция и значение:
- Въглехидрати представляват енергийния субстрат на усилието. Те помагат за заместване на мускулния гликоген и поддържат нивата на кръвната захар.
- Липиди представляват енергиен принос по време на фазата на обучение. Те също така осигуряват незаменими мастни киселини и мастноразтворими витамини. Консумацията им не се препоръчва непосредствено преди, по време и след състезание.
- Протеините позволяват обновяване на клетките и поддържане на мускулната тъкан. Протеините от животински произход имат по-добра биологична стойност и са предпочитани (птици, яйца).
- Витамини и минерали участват в енергийния метаболизъм. Тяхното покритие предполага разнообразна диета и здравословен начин на живот.
- Хидроелектролитични нужди са важни за предотвратяване на топлинен удар и намаляване на риска от мускулни крампи.
Храна дни преди състезанието:
Важно е да се храните добре седмица преди да спортувате, като имате балансирана диета и увеличавате порциите сложни въглехидрати с нисък гликемичен индекс. Ястията, взети през трите дни, предхождащи усилието, и тези, взети в деня преди усилието, са особено важни, за да се вземат предвид усилията, които предстоят. Също така е важно да се хидратирате добре преди тренировка, като пиете редовно (двата часа, предхождащи усилието, пийте около 20 cl вода на всеки половин час). Храната, предшестваща спортните усилия, трябва да бъде балансирана и достатъчно енергична, като осигурява: