Ползите за здравето от кориандър; Мари Клер

мари

Отметка Робърт Дейли - iStock

Ако вкусът му не винаги е единодушен (недоброжелателите му приписват вкуса на сапуна), неговите добродетели върху тялото, те са универсални.

Кинза е особено богата на витамини, но също така помага за понижаване на холестерола.

Кориандър, приятел на сърцето и костите

Кинза, подобно на много от билковите си аналози, е богата на антиоксиданти. Той предотвратява сърдечни заболявания и преждевременно стареене на органи като цяло, като кожата.

Проучванията са доказали действието на кориандъра върху холестерола: редовно се използва, той помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, понижава "лошия" холестерол, като същевременно увеличава "добрия" холестерол. Антибактериално, кориандърът е отличен източник на витамин К, необходим за коагулацията на кръвта и формирането на костите, от съществено значение за борбата с остеопорозата.