Списъкът ми за пазаруване с ниско съдържание на въглехидрати - Екип с ниско съдържание на въглехидрати

По-долу е даден списък с храни, които можете да ядете до насита с изключение на въглехидратите.
Този списък се основава на LCHF списъците на проф. Тим Ноукс (1), южноафрикански специалист по диети с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.
С този списък можете веднага да започнете новата си здравословна диета.
Моят съвет
Започнете списание за храна, в което ще напишете:
- какво ядете,
- как се чувстваш
- вашите измервания и вашето тегло.
Този дневник ще ви позволи:
- да знаеш откъде идваш
- за да оцените вашия напредък
- за коригиране на грешки в курса
И за да се избегне известният „кетогенен грип”:
Какво ще ядем ?
Зелен списък - попълнете
Всички зелени или бели листни зеленчуци
Кресон, швейцарска манголд, ескарол, ендивия, различни салати,
Зеле от зеле, спанак, целина (листа и клони)
Други зеленчуци и плодове:
Сърца от артишок • Аспержи • Патладжан • Авокадо • Боб кълнове • Фасул (цели шушулки, като зелен, плосък, манга) • Броколи • брюкселско зеле • Бяло и зелено зеле • Карфиол • Целина • Тиквички • Краставица • Копър • Чесън • Праз • Фасул • Гъби • Маслини • Лук • Бамия (бамя) • Палмови сърца • Чушки (всички) • Репички • Шалот • Домати • Ряпа
Лимони и лайм • Ревен •
НАПИТКИ:
билкови чайове без кофеин (с истински филийки плодове и билки) • Ароматизирана вода без захар • газирана или тиха вода
ПРОТЕИНИ:
Количество, голямо колкото дланта ви
Всички меса, птиче месо и дивеч • Всички естествено осолени меса като панчета, пармска шунка, копа, бекон, салам, билтонг (говеждо месо), месо от гризон, студени разфасовки (в идеалния случай без добавки)
Всички меса от органи (силно препоръчително, ако ги харесвате)
Всички морски дарове
Яйца: три яйца за около 20g чист протеин
УСЛОВИЯ:
Всички оцети, аромати и подправки са приемливи, ако не съдържат захар, глутен, консерванти или растителни семена. • тамари/ферментирал соев сос без захар