Списък за пазаруване за кухня с ниско съдържание на въглехидрати; Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати; тънък с разбиране
Особено в началото на диета с ниско съдържание на въглехидрати е трудно да се запомнят всички подходящи храни. Ако все още не сте сигурни какво е важно за здравословната и балансирана диета с ниско съдържание на въглехидрати, това е първото ръководство за пазаруване.
Винаги трябва да имаме това на склад:
Добро масло, Така че кокосово масло и зехтин с добро качество, евентуално и масло от авокадо
масло или топено масло
Яйца, Ако е възможно, органични яйца или от свободно отглеждане (отбелязано с 0 = или 1 =) и от региона
Ядки/ядки: напр. бразилски ядки, Орехови ядки и Бадеми
Семена: ленено семе и евентуално семена от чиа
сирене, напр. Бри, фета, моцарела, пармезан, гауда, ементалер
Кварк, поне 20% мазнини
гръцко кисело мляко (има малко по-малко въглехидрати)
Кокосово мляко и или Бадемово мляко
Брезова захар като заместител на захарта, напр. Ксилитол или еритритол
Заместител на пшеничното брашно, напр. Бадемово брашно, кокосово брашно, ленено брашно
Свързващо вещество: напр. Гума от рожков или гума от гуар
За подправка: сол, черен пипер, индийско орехче, червен пипер, сушени билкови смеси без добавки, канела, ванилия, пресен джинджифил
Пиенето на много е важно, така че много минерална вода или негазирана вода
Чай, насипен или като пакетчета чай (без добавки), кафе
Винаги трябва да купуваме това прясно:
Листни салати, напр. Салата айсберг, рукола, агнешка салата
зеленчуци, напр. Броколи, карфиол, кольраби, спанак, тиквички, патладжан, лук
Домати, чушки, краставици, репички, спанак
плодове, напр. авокадо, Малини, ягоди, боровинки, касис, папая, круша наши, лимони
риба и Морска храна с добро качество, напр. Сьомга, скумрия, скариди
плът с добро качество, не мариновано
Свежест Билки, напр. Магданоз, див лук, босилек
Тези, които обичат да пекат: изсушен кокос, смлени бадеми, черен шоколад 90% и какао на прах
Съвет за спестяване на пари:
Ако имате възможност, трябва да замразите себе си нарязани сезонни зеленчуци, билки и плодове. Масло, сметана и сирене също могат да бъдат закупени и също замразени.
Специалните храни, които не се предлагат в супермаркета зад ъгъла, са доста скъпи в магазините за здравословни храни или магазини за здравословни храни. Разгледайте интернет магазините.
Тези, които предпочитат стевия за сладост, могат да си купят евтино растение. Това е просто и расте като луд. 😉 Листата могат да се използват пресни в чая и също могат да се сушат предварително.
готови продукти с ниско съдържание на въглехидрати
Сега на пазара има голям избор от готови продукти с ниско съдържание на въглехидрати. Те не са необходими за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Но ако искате да ги изпробвате, определено трябва да обърнете внимание на съставките и хранителната информация. Разгледах няколко и установих, че някои съдържат твърде много въглехидрати и нежелани добавки.
Понякога си поръчвам юфка Shirtaki, направена от брашно от конджак, и ги използвам, за да измислям вкусни ястия с паста. Пастата е безвкусна, не съдържа въглехидрати, добавки и почти никакви калории. След отваряне на опаковката обаче незабавно изплакнете обилно. Тогава типичната и за съжаление донякъде неприятна миризма изчезва.
Всички изброени храни са с ниско съдържание на въглехидрати, което означава, че имат не повече от 10 g въглехидрати на 100 g. Някои съдържат много протеини, които са важен градивен елемент за мускулите, имунната ни система и ензимите за изгаряне на мазнини, както и здравословните мазнини, които ни поддържат сити по-дълго, предпазват сърцето и намаляват възпалението. Много храни също съдържат витамини и минерали, които са важни за много метаболитни процеси.
Този списък не е предназначен да бъде изчерпателен. Има толкова много храни с ниско съдържание на въглехидрати и с времето и при първия опит бързо научавате какво върви добре и какъв вкус.
Повече информация можете да намерите тук:
Можете да намерите над 150 вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати тук -> Преглед на рецептата
или на страницата ми във Facebook -> тънък с разбиране
Какво друго бихте определено написали в списъка? Очаквам с нетърпение предложения.