Списък стъпка по стъпка на бавно абсорбиращите се въглехидрати - фабрика за салати
Консумацията на бавно усвояващи се въглехидрати (СН) е ключова за промяна в начина на живот.
Без знания за бавно усвояващите се източници на въглехидрати няма трайна, здравословна загуба на тегло. Бихме могли да кажем също, че бавната СН е една от тайните на трайното отслабване, основата на здравословния начин на живот!
Основите на здравословния начин на живот ПОДРОБНИ ТУК!
Стъпка по стъпка промяна в начина на живот: Стъпка 0: Преди да направите каквито и да било промени, имайте предвид какво въглехидрати въобще е.?
Въглехидратите са едни от жизненоважните хранителни вещества в нашите храни.
Едно от хранителните вещества, от които черпим енергия, за да осъществяваме ежедневните си дейности и по този начин за съществуването като цяло.
Въглехидратите са включени във всички храни, било то зеленчуци, плодове, семена, зърнени храни, така че диетата без въглехидрати като такава не съществува и дори не се препоръчва за запазване на здравето ни.
Трябва да ядете въглехидрати, но трябва да обърнем внимание по кое време на деня, какво качество и колко от него консумираме!
Кога ям, ако искам да отслабна? ПОДРОБНОСТИ ТУК!
Въглехидратите имат две групи: бързо абсорбиращи и бавно абсорбиращи се въглехидрати.
Бързо усвояващите се въглехидрати са храни с висок гликемичен индекс, ако целта е дългосрочната, здравословна загуба на тегло, ИЗБЯГВАЙТЕ:
- бяло брашно и хлябове, теста, сладкиши, приготвени от него,
- гранулирана захар, кафява захар, мед, декстроза и тръстикова захар (списък на подсладителите, които трябва да избягвате ТУК!),
- гарнитурите включват бели набрашнени тестени изделия, картофи, бял ориз и жасминов ориз,
- пюре от зеленчуци, плодове (напр. смутита, смутита),
- екструдирани надути зърнени култури (напр. пуканки, надут ориз ... и др.)
- сладки безалкохолни напитки, 100% плодови сокове (без добавена захар и въпреки това не диетични).
- краве мляко, натурално кисело мляко (самостоятелно),
- плодовете включват банани, грозде, дини, пъпеши,
- надути продукти (надут ориз, абонаменти, пуканки, просо топки и др.)
- продукти на основата на царевица (варена царевица, царевица мирелит, консервирана царевица без захар, но напр. царевично брашно, пудинги на прах на основата на царевично нишесте не се препоръчват).
След консумация на тези храни, кръвната Ви захар се повишава внезапно и след това спада също толкова внезапно. На практика ние възприемаме това по такъв начин, че след като го консумираме, енергията ни залива, можем да се въртим, да ни боли главата, искаме още повече сладкиши, сандвичи, тестени ястия.
Получаваме и малко диетични наси, бисквити, сладкиши, след което всичко започва отначало. Завършен порочен кръг.
Докато утолявате глада си с бързо абсорбиращи въглехидрати, няма да искате нищо друго! Пряка последица от това е затлъстяването.
Съвет: смесвайте бързо усвояващите се въглехидрати бавно (напр. Плодови овесени ядки, натурално кисело мляко с овесени трици и др.), За да направите бързите въглехидрати по-здрави!
(Добре е да знаете, че колкото по-преработена е храната, толкова по-бързо се усвоява: например картофите, приготвени в кората им, имат по-бавно усвояване - 58 гликемичен индекс - от картофеното пюре, което има гликемичен индекс 74. Това е така, защото влакната, отговорни за „забавянето“ на усвояването на въглехидратите, се повреждат или унищожават по време на обработката (смесване, смилане, екструзия ... и т.н.).
Бавно абсорбиращите въглехидрати, както подсказва името му, бавно, постепенно се абсорбират в храносмилателната система, стабилизирайки нивата на кръвната захар и осигурявайки чувство за ситост за дълго време. Тези въглехидрати обаче обикновено са здравословни те могат да се угояват в големи количества и да се консумират вечер, като "бързо".
Заблуди за отслабване - 9 долара, които ви предпазват от отслабване!
Какво трябва да знаете за бавно абсорбиращите се въглехидрати?
Бавно абсорбиращите въглехидрати, както подсказва името му, бавно се абсорбират в храносмилателната система, стабилизирайки нивата на кръвната захар и осигурявайки бавно, но стабилно снабдяване с енергия и ситост в продължение на няколко часа от хранене до хранене.
Гликемичният индекс на бавно абсорбиращите се въглехидрати обикновено е нисък (под 55) или умерен (56-69).